@faten_885: برجر اللحم المفروم #. المقادير / لحم مفروم زيت زيتون للقلي بالإضافة إلى: 10-12 شريحة من جبن الشيدر بصل مقلي مقرمش موزاريلا مبشور للوجه طريقة التحضير: سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة واقلي اللحم المفروم. أضيفي البصل إذا رغبتِ في ذلك. أضيفي معجون الطماطم والتوابل، واخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الماء للحفاظ على الحشوة طرية وغنية بالعصارة. اقطعي جزءاً صغيراً من الجزء العلوي لكل قطعة من خبز البرغر. ضعي قطع الخبز في صينية فرن بحيث تكون مفتوحة قليلاً، وضعي شريحة من جبن الشيدر داخل كل قطعة، ثم احشيها بخليط اللحم المفروم.