@sweets.shoroq: 🍫 ميني تشيز كيك موس الشوكولاتة 😍🤎 حلى فاخر بحجم صغير وطعم كبير! ❤️ قاعدة مقرمشة من بسكويت الشوكولاتة، وحشوة كريمية تجمع بين الجبن والماسكاربوني وموس الشوكولاتة الناعم، مع طبقة غاناش لامعة وغنية بالشوكولاتة ✨ مثالية للمناسبات وعشاق الشوكولاتة! 🛒 المقادير 🍪 قاعدة البسكويت بالشوكولاتة: • كوب ونصف بسكويت شوكولاتة مطحون • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مذابة 🍫 حشوة التشيز كيك: • 225 غ جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة • كوب جبن ماسكاربوني • نصف كوب سكر بودرة • 170 غ شوكولاتة نصف حلوة مذابة ومبرّدة • ملعقة صغيرة فانيليا • كوب كريمة خفق باردة 🤎 طبقة الغاناش: • 115 غ شوكولاتة نصف حلوة مفرومة • نصف كوب كريمة خفق • برش شوكولاتة للتزيين 👩🏻‍🍳 طريقة التحضير 1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم وزّعي الخليط في قوالب التشيز كيك الصغيرة واضغطي عليه جيدًا. 2. اخفقي الجبن الكريمي مع الماسكاربوني والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا. 3. أضيفي الشوكولاتة المذابة بعد أن تبرد قليلًا، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات. 4. اخفقي كريمة الخفق الباردة في وعاء منفصل حتى تتماسك، ثم أضيفيها إلى خليط الجبن وقلّبي برفق. 5. وزّعي الحشوة فوق قواعد البسكويت، وسوّي السطح، ثم ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تتماسك. 6. لتحضير الغاناش، سخّني كريمة الخفق حتى تصبح ساخنة دون أن تغلي، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة المفرومة. اتركيها دقيقة وحرّكي حتى تحصلي على خليط ناعم ولامع. 7. اتركي الغاناش يبرد قليلًا، ثم وزّعيه فوق قطع التشيز كيك. 8. زيّني ببرش الشوكولاتة، ثم أعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقة العلوية. قدّميها باردة واستمتعي بالطعم الغني! 🍫✨ 💗 اشتركي معنا وكوني أقرب لكل جديد! وصفات أكثر، أفكار أجمل وحلويات أفخم بانتظارك 🤍 ولا تنسين كتبي للحلويات، تلاقينها في الرابط بالبايو 📚✨ #تشيز_كيك #موس_الشوكولاتة #حلويات #sweets_shoroq #explore

sweets.shoroq :

🍫 ميني تشيز كيك موس الشوكولاتة 😍🤎 حلى فاخر بحجم صغير وطعم كبير! ❤️قاعدة مقرمشة من بسكويت الشوكولاتة، وحشوة كريمية تجمع بين الجبن والماسكاربوني وموس الشوكولاتة الناعم، مع طبقة غاناش لامعة وغنية بالشوكولاتة ✨ مثالية للمناسبات وعشاق الشوكولاتة! 🛒 المقادير 🍪 قاعدة البسكويت بالشوكولاتة: • كوب ونصف بسكويت شوكولاتة مطحون • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مذابة 🍫 حشوة التشيز كيك: • 225 غ جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة • كوب جبن ماسكاربوني • نصف كوب سكر بودرة • 170 غ شوكولاتة نصف حلوة مذابة ومبرّدة • ملعقة صغيرة فانيليا • كوب كريمة خفق باردة 🤎 طبقة الغاناش: • 115 غ شوكولاتة نصف حلوة مفرومة • نصف كوب كريمة خفق • برش شوكولاتة للتزيين 👩🏻‍🍳 طريقة التحضير 1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم وزّعي الخليط في قوالب التشيز كيك الصغيرة واضغطي عليه جيدًا. 2. اخفقي الجبن الكريمي مع الماسكاربوني والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا. 3. أضيفي الشوكولاتة المذابة بعد أن تبرد قليلًا، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات. 4. اخفقي كريمة الخفق الباردة في وعاء منفصل حتى تتماسك، ثم أضيفيها إلى خليط الجبن وقلّبي برفق. 5. وزّعي الحشوة فوق قواعد البسكويت، وسوّي السطح، ثم ضعي القوالب في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تتماسك. 6. لتحضير الغاناش، سخّني كريمة الخفق حتى تصبح ساخنة دون أن تغلي، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة المفرومة. اتركيها دقيقة وحرّكي حتى تحصلي على خليط ناعم ولامع. 7. اتركي الغاناش يبرد قليلًا، ثم وزّعيه فوق قطع التشيز كيك. 8. زيّني ببرش الشوكولاتة، ثم أعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقة العلوية. قدّميها باردة واستمتعي بالطعم الغني! 🍫✨ 💗 اشتركي معنا وكوني أقرب لكل جديد! وصفات أكثر، أفكار أجمل وحلويات أفخم بانتظارك 🤍 ولا تنسين كتبي للحلويات، تلاقينها في الرابط بالبايو 📚✨ #تشيز_كيك #موس_الشوكولاتة #حلويات #sweets_shoroq

noi Io :

تسلم ايدك وربي يسعدك

ژيـ🦋Qoneـژي :

ماشاءالله بالعافيه عليك

المطنوخه :

تسلم يدينك

bmw27 :

من وين القالب ؟

عبدالله باخشب :

الوصفة

شموخ :

ايش هو الماسكاربوني

antar chrimakh :

هل هذا حقيقي او ذكاء

n.99hhh :

بارك الله

يسرى أحمد329 :

وين القي القوالب

M🥀 :

صدق الله العظيم

مها 2 :

ممكن المقادير والطريقه اذا امكن

ازهار الجنوب :

الله يرزقك ويبارك لك

نجم الليل :

🌹🌹🌹🌹

shoroq9039 :

n.99hhh :

👏

📚 :

✨✨

ام العنود :

😋😋😋

M🥀 :

لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين