@tarekalmustafaortho: حالة تشوّه شديد من نمط Coxa Vara لدى طفل، عولجت جراحياً من خلال قطعين عظميين تصحيحيين بهدف استعادة محور الطرف وتحسين ميكانيكا مفصل الورك. كانت النتيجة تحقيق زيادة في طول الطرف بمقدار ٥ سم، إلى جانب تصحيح التشوّه وتحسين المحاذاة العظمية. هذه الحالات تتطلب تخطيطاً جراحياً دقيقاً، وفهماً للعلاقة بين عنق الفخذ وجسمه، مع الحفاظ على صفيحة النمو قدر الإمكان وفق طبيعة الحالة. النجاح في جراحة التشوّهات لا يقتصر على تعديل الزاوية، بل يشمل أيضاً استعادة الطول والمحور والتوازن الوظيفي للطرف. د. طارق المصطفى اختصاصي جراحة وتقويم العظام #انتانات_عظمية_معقدة #تنظير_مفاصل #تبديل_مفاصل #اصابات_الحربية #انتانات_عظمية_معقدة#الرباط_الصليبي #اصلاح_التشوهات_العظمية #تطويل_عظام #جراحة_و_تقويم_عظام #دطارق_المصطفى

د طارق المصطفى
د طارق المصطفى
Open In TikTok:
Region: US
Friday 16 October 2026 20:56:39 GMT
154
4
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @tarekalmustafaortho, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

#бубавпн #сериалы #фильмы  Шашлык из курицы Ингредиенты Для приготовления сочного куриного шашлыка понадобится: - куриное бедро без костей — 1,5 кг; - репчатый лук — 4–5 крупных луковиц; - растительное масло — 3–4 столовые ложки; - кефир — 250 мл; - паприка — 1,5 чайной ложки; - сушёный чеснок — 1 чайная ложка; - чёрный молотый перец — 1 чайная ложка; - соль — примерно 1,5 чайной ложки; - кориандр — 0,5 чайной ложки; - немного острого перца — по желанию; - лимонный сок — 1 столовая ложка; - свежая зелень — по желанию. Лучше всего для шашлыка использовать куриные бёдра без костей и кожи. Такое мясо получается более сочным, чем грудка, и его сложнее пересушить во время жарки. Если хочется использовать куриную грудку, её тоже можно взять, но мариновать и жарить её нужно особенно внимательно. Подготовка мяса Куриное мясо хорошо промойте, если это необходимо, и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его кусочками среднего размера — примерно по 4–5 сантиметров. Слишком маленькие кусочки делать не стоит, потому что они быстро потеряют влагу и могут стать сухими. Слишком большие куски тоже нежелательны: снаружи они могут уже подрумяниться, а внутри ещё не успеть приготовиться. После нарезки переложите мясо в большую миску. Подготовка лука Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами или полукольцами. Чтобы лук лучше отдал свой сок, слегка разомните его руками в отдельной миске. Затем добавьте лук к курице и аккуратно перемешайте. Именно лук придаёт мясу приятный аромат и помогает сделать маринад более насыщенным. Приготовление маринада К курице с луком добавьте кефир, растительное масло, паприку, сушёный чеснок, чёрный перец, кориандр и лимонный сок. После этого посолите мясо и хорошо перемешайте руками или большой ложкой, чтобы маринад равномерно покрыл каждый кусочек. Не нужно заливать мясо огромным количеством маринада. Его должно быть достаточно для того, чтобы все кусочки были хорошо покрыты смесью. Накройте миску крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Сколько мариновать Курицу желательно оставить минимум на 2–3 часа. Ещё лучше — примерно на 6–8 часов. Если есть возможность, можно замариновать мясо вечером, а приготовить шашлык на следующий день. За это время курица хорошо пропитается специями, луком и кефирным маринадом. Перед жаркой достаньте мясо из холодильника примерно на 20–30 минут, чтобы оно немного согрелось. Подготовка мангала Для шашлыка лучше использовать хорошие раскалённые угли без большого открытого пламени. Дрова сначала должны полностью прогореть. Когда угли покроются сероватым слоем золы и будут давать устойчивый жар, можно начинать жарить мясо. Открытое пламя нежелательно: оно быстро обуглит поверхность курицы, пока внутри мясо ещё будет готовиться. Нанизывание мяса Нанизывайте кусочки курицы на шампуры достаточно плотно, но не прижимайте их друг к другу слишком сильно. Если используете деревянные шпажки вместо металлических шампуров, их заранее нужно замочить в воде, чтобы они меньше обгорали. Между кусочками можно оставить небольшие промежутки для равномерного приготовления. Жарка Положите шампуры над горячими углями. Первые несколько минут следите за мясом особенно внимательно. Курица быстро начинает румяниться, поэтому шампуры нужно регулярно поворачивать. Примерно каждые 2–3 минуты переворачивайте шампуры, чтобы мясо равномерно прожаривалось со всех сторон. Если начинает появляться сильное пламя от капающего жира, шампур лучше временно убрать в сторону и дать огню успокоиться. Не стоит заливать угли большим количеством жидкости. В среднем куриный шашлык готовится около 15–25 минут, но точное время зависит от размера кусочков, жара углей и расстояния до них. Главное — не ориентироваться только на цвет корочки. Внутри курица должна полностью приготовиться. Как понять, что шашлык готов Самый надёжный способ — проверить температуру в самой толстой части кусочка: она должна достигнуть примерно 74 °C. Если термометра нет, можно разрезать самый крупный кусочек. Внутри мясо не должно оставаться сырым или полупрозрачным, а выделяющи
#бубавпн #сериалы #фильмы Шашлык из курицы Ингредиенты Для приготовления сочного куриного шашлыка понадобится: - куриное бедро без костей — 1,5 кг; - репчатый лук — 4–5 крупных луковиц; - растительное масло — 3–4 столовые ложки; - кефир — 250 мл; - паприка — 1,5 чайной ложки; - сушёный чеснок — 1 чайная ложка; - чёрный молотый перец — 1 чайная ложка; - соль — примерно 1,5 чайной ложки; - кориандр — 0,5 чайной ложки; - немного острого перца — по желанию; - лимонный сок — 1 столовая ложка; - свежая зелень — по желанию. Лучше всего для шашлыка использовать куриные бёдра без костей и кожи. Такое мясо получается более сочным, чем грудка, и его сложнее пересушить во время жарки. Если хочется использовать куриную грудку, её тоже можно взять, но мариновать и жарить её нужно особенно внимательно. Подготовка мяса Куриное мясо хорошо промойте, если это необходимо, и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его кусочками среднего размера — примерно по 4–5 сантиметров. Слишком маленькие кусочки делать не стоит, потому что они быстро потеряют влагу и могут стать сухими. Слишком большие куски тоже нежелательны: снаружи они могут уже подрумяниться, а внутри ещё не успеть приготовиться. После нарезки переложите мясо в большую миску. Подготовка лука Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами или полукольцами. Чтобы лук лучше отдал свой сок, слегка разомните его руками в отдельной миске. Затем добавьте лук к курице и аккуратно перемешайте. Именно лук придаёт мясу приятный аромат и помогает сделать маринад более насыщенным. Приготовление маринада К курице с луком добавьте кефир, растительное масло, паприку, сушёный чеснок, чёрный перец, кориандр и лимонный сок. После этого посолите мясо и хорошо перемешайте руками или большой ложкой, чтобы маринад равномерно покрыл каждый кусочек. Не нужно заливать мясо огромным количеством маринада. Его должно быть достаточно для того, чтобы все кусочки были хорошо покрыты смесью. Накройте миску крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Сколько мариновать Курицу желательно оставить минимум на 2–3 часа. Ещё лучше — примерно на 6–8 часов. Если есть возможность, можно замариновать мясо вечером, а приготовить шашлык на следующий день. За это время курица хорошо пропитается специями, луком и кефирным маринадом. Перед жаркой достаньте мясо из холодильника примерно на 20–30 минут, чтобы оно немного согрелось. Подготовка мангала Для шашлыка лучше использовать хорошие раскалённые угли без большого открытого пламени. Дрова сначала должны полностью прогореть. Когда угли покроются сероватым слоем золы и будут давать устойчивый жар, можно начинать жарить мясо. Открытое пламя нежелательно: оно быстро обуглит поверхность курицы, пока внутри мясо ещё будет готовиться. Нанизывание мяса Нанизывайте кусочки курицы на шампуры достаточно плотно, но не прижимайте их друг к другу слишком сильно. Если используете деревянные шпажки вместо металлических шампуров, их заранее нужно замочить в воде, чтобы они меньше обгорали. Между кусочками можно оставить небольшие промежутки для равномерного приготовления. Жарка Положите шампуры над горячими углями. Первые несколько минут следите за мясом особенно внимательно. Курица быстро начинает румяниться, поэтому шампуры нужно регулярно поворачивать. Примерно каждые 2–3 минуты переворачивайте шампуры, чтобы мясо равномерно прожаривалось со всех сторон. Если начинает появляться сильное пламя от капающего жира, шампур лучше временно убрать в сторону и дать огню успокоиться. Не стоит заливать угли большим количеством жидкости. В среднем куриный шашлык готовится около 15–25 минут, но точное время зависит от размера кусочков, жара углей и расстояния до них. Главное — не ориентироваться только на цвет корочки. Внутри курица должна полностью приготовиться. Как понять, что шашлык готов Самый надёжный способ — проверить температуру в самой толстой части кусочка: она должна достигнуть примерно 74 °C. Если термометра нет, можно разрезать самый крупный кусочек. Внутри мясо не должно оставаться сырым или полупрозрачным, а выделяющи

About