Tony（自在）
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Friday 16 October 2026 22:12:15 GMT
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Comments
鶴 :
雞肉：檸檬、牛肉：黑胡椒、豬肉：迷迭香鼠尾草、羊肉：白芷草果、魚肉：檸檬汁，姜片蔥段
2026-10-17 11:10:14
29
Jun Jie Ng :
Wine alcoholic to kill germ bacteria in meat processing in olden day for hygiene food preparation
2026-10-17 17:29:01
0
ACCC :
Rosemary
2026-10-17 16:31:11
0
junfeng614 :
料酒是增香
2026-10-17 08:08:02
17
user2980393786661 :
迷蝶香是什么呢？？
2026-10-17 09:11:11
2
李明叡 :
肉類腥味不是主要來自血嗎？ 把血水泡出來後再煮就沒腥味了
2026-10-17 10:51:55
2
上善若水 :
請問鴨肉呢🤔🤔
2026-10-17 07:00:06
4
邱鴻毅金剛 :
就喜愛這個味，能咋滴
2026-10-18 03:29:32
0
多彩星光 :
這個影片打算一次推翻五千年的煮食方式！？
2026-10-17 10:09:57
2
阿哲 :
科學👍
2026-10-18 03:37:31
0
🇹🇼大壯🇹🇼 :
我灑料酒都說（去香增腥）😂😂
2026-10-17 14:39:41
0
Ｍarco :
都是得罪人的話幹嘛說
2026-10-18 01:25:42
0
阿田 :
所以很多料酒去腥的料理湯都會倒掉不是嗎
2026-10-17 08:57:10
1
芳滋 :
我喜歡煎牛排放鹽巴加黑胡椒香
2026-10-17 08:47:15
1
dy2fqwn36b83 :
謝謝您好的分享😁
2026-10-17 14:57:06
0
陽光橘 :
謝謝分享🥰
2026-10-17 09:51:23
0
蓮 :
了解
2026-10-17 12:50:23
0
芳滋 :
加檸檬讚
2026-10-17 08:46:17
1
就是氣死你 :
科學有時候無法解釋一些神奇的事，例如中醫中藥……還有好吃的中餐……謝謝
2026-10-17 06:59:53
4
塵世中沒迷途的小書僮 :
料酒是利用裡面揮發性高的酒精將腥味蒸發揮散，又能附帶一點酒的香氣，但真的很腥的食材...就別煮了吧，加化骨水算了😂
2026-10-18 04:01:14
1
我媽叫我來的 :
愛吃羊肉的人 就是愛那股羊擅味 就像苦瓜 若把裡頭那層毛膜刮除 就沒了苦味 但那何必吃苦瓜
2026-10-18 02:19:29
1
馬特先生 :
說實話 您應該沒有下過廚 雖然許多料理都會說：放料酒 去腥增香 但是真正去腥 去異味的 許多都有放他們該放的~~~~
2026-10-17 08:14:20
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vsmart He :
原来你还知道得罪所有人！
2026-10-17 10:56:07
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張玉銘 :
真好一輩子都不懂的事
2026-10-18 02:57:02
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user4944734834130 :
那為什麼西餐的肉更腥😳
2026-10-17 14:55:16
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