Receita de cabaça recheada com cordeiro e molho fresco de ervas Ingredientes 2 cabaças médias 320 g de cordeiro moído 1 xícara de cevada cozida 1/3 de xícara de nozes picadas 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de cominho 150 g de iogurte natural Suco de 1/2 limão 1 colher de sopa de hortelã Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Corte as cabaças ao meio, retire as sementes e asse por 15 minutos. Refogue a cebola no azeite e acrescente o cordeiro. Quando estiver dourado, junte a cevada, o cominho e metade das nozes. Tempere com sal e pimenta. Recheie as cabaças e polvilhe o restante das nozes por cima. Asse por aproximadamente 25 minutos. Misture o iogurte com limão e hortelã. Sirva as cabaças quentes acompanhadas do molho fresco e ervas. Receita de cabaça recheada com cordeiro e molho fresco de ervas Ingredientes 2 cabaças médias 320 g de cordeiro moído 1 xícara de cevada cozida 1/3 de xícara de nozes picadas 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de cominho 150 g de iogurte natural Suco de 1/2 limão 1 colher de sopa de hortelã Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Corte as cabaças ao meio, retire as sementes e asse por 15 minutos. Refogue a cebola no azeite e acrescente o cordeiro. Quando estiver dourado, junte a cevada, o cominho e metade das nozes. Tempere com sal e pimenta. Recheie as cabaças e polvilhe o restante das nozes por cima. Asse por aproximadamente 25 minutos. Misture o iogurte com limão e hortelã. Sirva as cabaças quentes acompanhadas do molho fresco e ervas. Receita de cabaça recheada com cordeiro e molho fresco de ervas Ingredientes 2 cabaças médias 320 g de cordeiro moído 1 xícara de cevada cozida 1/3 de xícara de nozes picadas 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de cominho 150 g de iogurte natural Suco de 1/2 limão 1 colher de sopa de hortelã Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Corte as cabaças ao meio, retire as sementes e asse por 15 minutos. Refogue a cebola no azeite e acrescente o cordeiro. Quando estiver dourado, junte a cevada, o cominho e metade das nozes. Tempere com sal e pimenta. Recheie as cabaças e polvilhe o restante das nozes por cima. Asse por aproximadamente 25 minutos. Misture o iogurte com limão e hortelã. Sirva as cabaças quentes acompanhadas do molho fresco e ervas. - @clarasummer34