İb: rinvaxz Harika bir fikir! Pazar sabahlarının (ya da canının çektiği her anın) yıldızı, yumuşacık ve pofuduk bir pankek gibisi yok. 🥞✨ Senin için tam ölçülü, asla şaşmayan o meşhur tarifi hazırladım: Tam Kıvamında Pofuduk Pankek Hazırlama Süresi: 5 Dakika Pişirme Süresi: 10 Dakika Malzemeler 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker (daha tatlı istersen 3 yapabilirsin) 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Bir çimdik tuz (lezzeti dengeler) Pişirmek için çok az sıvı yağ Adım Adım Hazırlanışı 1 Çırpma: Yumurta ve şekeri derin bir kapta, şeker eriyip karışım hafifçe beyazlaşana kadar çırp. 2 Sıvılar: Sütü ekleyip karıştırmaya devam et. 3 Kurular: Un, kabartma tozu, vanilya ve bir çimdik tuzu eleyerek karışıma ekle. Püf Noktası: Topak kalmayana kadar çırp ama çok fazla abartma ki pofudukluğunu kaybetmesin. 4 Tavayı Hazırla: Yapışmaz bir tavayı ocağa al ve fırça yardımıyla çok az yağla. Tavayı orta ateşte iyice ısıt. 5 Pişirme: Bir küçük kepçe veya dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan tavaya dök. 6 Göz Göz Olma: Pankeklerin üzerinde küçük baloncuklar oluşmaya başladığında (yaklaşık 1-2 dakika), bir spatula yardımıyla diğer yüzünü çevir. 7 Final: Diğer tarafı da altın sarısı olunca tavadan al. 💡 Pofuduk Pankek Sırları Dinlendirme: Eğer vaktin varsa hamuru 5-10 dakika dinlendirirsen kıvamı çok daha güzel olur. Ateş Ayarı: Tavayı çok kızdırıp pankeklerin dışını yakma; orta-kısık ateş en güvenlisidir. Servis Önerisi: Üzerine bal, akçaağaç şurubu, Nutella veya taze meyveler (çilek ve muz favorimdir!) ekleyerek keyfini çıkarabilirsin. 🍓🍓 #kesfet #global #_urchaevwon #fyp #ecse - @_.urchaevwon