@vacbird.de: #handgepäck #reisehack #reisen #flughafen #flug

Vacbird DE
Vacbird DE
Open In TikTok:
Region: DE
Saturday 17 October 2026 11:00:56 GMT
697
5
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @vacbird.de, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

🥚 MẸO CHẦN TRỨNG ĐẸP – LÒNG TRẮNG GỌN, LÒNG ĐỎ MỀM NGON Nhiều người nghĩ làm trứng chần chỉ cần đập trứng vào nước nóng là được. Nhưng để trứng có lòng trắng ôm gọn lòng đỏ, bề mặt đẹp và không bị tưa, tỷ lệ nước – giấm – muối cũng rất quan trọng. ✨ TỶ LỆ THAM KHẢO CHO 1 LÍT NƯỚC: 💧 Nước: 1 lít 🍶 Giấm trắng 5%: 25 ml 🧂 Muối: 5–6 g 👉 Đây là tỷ lệ khá dễ áp dụng khi làm trứng chần tại nhà hoặc trong bếp. 🍶 Vì sao cần cho giấm? Giấm làm môi trường nước có tính acid nhẹ, giúp protein trong lòng trắng trứng đông tụ nhanh hơn khi gặp nước nóng. Nhờ vậy, lòng trắng dễ gom lại quanh lòng đỏ, hạn chế bị tách thành những sợi nhỏ và giúp quả trứng giữ được hình dáng đẹp hơn. ⚠️ Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều giấm vì trứng có thể bị chua và lòng trắng dễ trở nên dai. 🧂 Còn muối có tác dụng gì? Muối chủ yếu giúp tạo vị nhẹ cho trứng và có ảnh hưởng nhất định đến quá trình đông tụ protein, nhưng lượng muối không cần quá cao. 👉 Với 1 lít nước, khoảng 5–6 g muối là vừa. 🔥 NHIỆT ĐỘ CŨNG RẤT QUAN TRỌNG Không nên để nước sôi ùng ục. Tốt nhất là giữ nước ở trạng thái nóng và lăn tăn nhẹ, khoảng 85–95°C. Sau đó: 1️⃣ Đập trứng vào chén nhỏ. 2️⃣ Tạo xoáy nhẹ trong nước. 3️⃣ Nhẹ nhàng thả trứng vào giữa. 4️⃣ Chần khoảng 4–6 phút, tùy độ chín mong muốn. 5️⃣ Vớt ra và để ráo. 💡 MẸO NHỎ CỦA NGƯỜI LÀM BẾP: Nếu làm nhiều trứng, sau khi chần xong có thể cho trứng vào nước lạnh hoặc nước đá để ngừng quá trình chín. Khi cần phục vụ thì hâm nóng lại nhẹ nhàng. 📌 Công thức dễ nhớ: 👉 1 LÍT NƯỚC + 25 ML GIẤM + 5–6 G MUỐI Chỉ một thay đổi nhỏ trong tỷ lệ và nhiệt độ nước cũng có thể giúp món trứng chần đẹp hơn rất nhiều. Nếu thấy mẹo này hữu ích, mọi người lưu lại và chia sẻ để cùng nhau học hỏi thêm những kỹ thuật nhỏ nhưng rất hữu ích trong nghề bếp nhé! ❤️ #MeoBep #TrungChan #PoachedEgg #bkthanhxuan #hotdog
🥚 MẸO CHẦN TRỨNG ĐẸP – LÒNG TRẮNG GỌN, LÒNG ĐỎ MỀM NGON Nhiều người nghĩ làm trứng chần chỉ cần đập trứng vào nước nóng là được. Nhưng để trứng có lòng trắng ôm gọn lòng đỏ, bề mặt đẹp và không bị tưa, tỷ lệ nước – giấm – muối cũng rất quan trọng. ✨ TỶ LỆ THAM KHẢO CHO 1 LÍT NƯỚC: 💧 Nước: 1 lít 🍶 Giấm trắng 5%: 25 ml 🧂 Muối: 5–6 g 👉 Đây là tỷ lệ khá dễ áp dụng khi làm trứng chần tại nhà hoặc trong bếp. 🍶 Vì sao cần cho giấm? Giấm làm môi trường nước có tính acid nhẹ, giúp protein trong lòng trắng trứng đông tụ nhanh hơn khi gặp nước nóng. Nhờ vậy, lòng trắng dễ gom lại quanh lòng đỏ, hạn chế bị tách thành những sợi nhỏ và giúp quả trứng giữ được hình dáng đẹp hơn. ⚠️ Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều giấm vì trứng có thể bị chua và lòng trắng dễ trở nên dai. 🧂 Còn muối có tác dụng gì? Muối chủ yếu giúp tạo vị nhẹ cho trứng và có ảnh hưởng nhất định đến quá trình đông tụ protein, nhưng lượng muối không cần quá cao. 👉 Với 1 lít nước, khoảng 5–6 g muối là vừa. 🔥 NHIỆT ĐỘ CŨNG RẤT QUAN TRỌNG Không nên để nước sôi ùng ục. Tốt nhất là giữ nước ở trạng thái nóng và lăn tăn nhẹ, khoảng 85–95°C. Sau đó: 1️⃣ Đập trứng vào chén nhỏ. 2️⃣ Tạo xoáy nhẹ trong nước. 3️⃣ Nhẹ nhàng thả trứng vào giữa. 4️⃣ Chần khoảng 4–6 phút, tùy độ chín mong muốn. 5️⃣ Vớt ra và để ráo. 💡 MẸO NHỎ CỦA NGƯỜI LÀM BẾP: Nếu làm nhiều trứng, sau khi chần xong có thể cho trứng vào nước lạnh hoặc nước đá để ngừng quá trình chín. Khi cần phục vụ thì hâm nóng lại nhẹ nhàng. 📌 Công thức dễ nhớ: 👉 1 LÍT NƯỚC + 25 ML GIẤM + 5–6 G MUỐI Chỉ một thay đổi nhỏ trong tỷ lệ và nhiệt độ nước cũng có thể giúp món trứng chần đẹp hơn rất nhiều. Nếu thấy mẹo này hữu ích, mọi người lưu lại và chia sẻ để cùng nhau học hỏi thêm những kỹ thuật nhỏ nhưng rất hữu ích trong nghề bếp nhé! ❤️ #MeoBep #TrungChan #PoachedEgg #bkthanhxuan #hotdog

About