@nili.mixxt: 🌶️ Chili Smashed Egg Toast Ein schnelles, cremiges Frühstück mit extra Protein und einer angenehmen Schärfe. Zutaten: * 4 gekochte Eier * 2 EL Mayonnaise * 2 TL Chiliöl * 1 Avocado * 2–4 Scheiben Brot * Salz nach Geschmack * Sesam zum Bestreuen * Etwas Chiliöl zum Garnieren Zubereitung: 1. Die gekochten Eier in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise, 2 TL Chiliöl und etwas Salz vermengen 2. Alles mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Masse mit kleinen Eierstückchen entsteht 3. Das Brot goldbraun und knusprig toasten 4. Die Avocado zerdrücken und auf dem Toast verteilen 5. Die Eiermasse daraufgeben 6. Mit etwas Chiliöl beträufeln und mit Sesam bestreuen Tipp: Wenn du es besonders würzig magst, kannst du noch etwas Chiliöl extra darübergeben