@cabudaredigital: CADIPA destaca con innovación y excelencia en la 8va. Expo Ovina y Caprina Lara 2026 ​En el marco de la 8va. Expo Ovina y Caprina 2026, celebrada en el Complejo Ferial Bicentenario de Barquisimeto, el Complejo Agrodeportivo Divina Pastora (CADIPA) ha deslumbrado a los asistentes con su destacada muestra de productos derivados de la leche de cabra y cortes cárnicos de alta calidad. ​Ubicado estratégicamente en el municipio Palavecino, a pocos metros de Santa Rosa por la Carretera Vieja a Yaritagua, CADIPA se ha consolidado como un referente regional en la producción agropecuaria sostenible. Durante el evento, los visitantes han disfrutado de degustaciones y han conocido de cerca el riguroso proceso técnico que respalda cada uno de sus rubros. 🔸​Genética de vanguardia y producción garantizada ​CADIPA cuenta con un plantel de ejemplares de alta genética lechera que abarca razas reconocidas como Saanen, La Mancha, Toggenburg, Nigerian Dwarf, Oberhasli y Alpina. Asimismo, en el área cárnica destacan con la crianza de la raza Boer, cuyos cortes sobresalen por un marmoleo excepcional que otorga mayor palatabilidad, jugosidad y valor gastronómico. ​Un equipo multidisciplinario de veterinarios y técnicos supervisa estrictamente el control sanitario en la finca y los dos ordeños diarios (mañana y tarde). Esto garantiza una materia prima de excelencia para su posterior procesamiento bajo Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) en la quesera del complejo. 🔸​Calidad y salud en cada producto ​Entre la oferta presentada en la expoferia destacan: ​Leche pasteurizada: Tratada bajo estándares de laboratorio y pruebas de plataforma. ​Queso fresco: Empacado al vacío para conservar su frescura y nutrientes. ​Arequipe de leche de cabra: Elaborado con fórmula reducida en azúcar. ​Ricota: Alto contenido de caseína y proteínas derivadas del lactosuero. ​Otros derivados: Cream, sueros y caramelos artesanales. ​Con su participación, CADIPA reafirma su compromiso con el desarrollo socioeconómico del estado Lara, ofreciendo alternativas nutritivas y consolidando el sello larense en la producción caprina nacional. @CADIPA CABUDARE DIGITAL

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Saturday 17 October 2026 15:30:08 GMT