@mia.sollars3:

mia.sollars
mia.sollars
Open In TikTok:
Region: US
Saturday 17 October 2026 15:44:50 GMT
259
3
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @mia.sollars3, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

¡Pollo al ajillo con una salsa brutal! 🍗🧄 Hoy os traigo mi versión del clásico pollo al ajillo. Ya sabéis que me encantan las salsas, así que a mayores de la elaboración clásica, he decidido aportarle un toque más cremoso al resultado final… ¡espero que os guste!  📝 ELABORACIÓN (2 personas): ▪️800g de contramuslo de pollo deshuesado ▪️14 dientes de ajo con piel ▪️135ml de vino blanco  ▪️1 cucharada sopera de harina  ▪️300ml de caldo de pollo  ▪️1 cucharada sopera de vinagre de manzana ▪️Sal y pimienta negra al gusto  ⚠️ Si la salsa espesa o reduce demasiado, bastará con aligerarla con un poco más de caldo.  👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Empezamos troceando y salpimentando los contramuslos deshuesados. Golpeamos ligeramente (sin llegar a romper) los dientes de ajo con piel y los doramos en una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego medio-alto. La piel impedirá que se quemen. Retiramos del fuego y reservamos.  2️⃣ En la misma sartén y aprovechando el aceite, doramos muy bien el pollo por todas sus caras. Reincorporamos los dientes de ajo pelados y cortados en mitades. Le damos un par de vueltas y desglasamos con el vino blanco.  3️⃣ Reducimos el líquido por completo y añadimos la harina, integramos bien con el pollo  y cocinamos un par de minutos. Vertemos el caldo y añadimos opcionalmente un chorrito de vinagre, que le aporta un toque brutal.  4️⃣ Cocinamos a fuego suave unos minutos, hasta que la salsa reduzca y adquiera la textura que buscamos. Si nos pasamos de espesa, bastará con añadir algo más de caldo. ¡Y a disfrutar! . . . . #cocinaentiktok #recetas #recetasfaciles #cocinatradicional #polloalajillo
¡Pollo al ajillo con una salsa brutal! 🍗🧄 Hoy os traigo mi versión del clásico pollo al ajillo. Ya sabéis que me encantan las salsas, así que a mayores de la elaboración clásica, he decidido aportarle un toque más cremoso al resultado final… ¡espero que os guste! 📝 ELABORACIÓN (2 personas): ▪️800g de contramuslo de pollo deshuesado ▪️14 dientes de ajo con piel ▪️135ml de vino blanco ▪️1 cucharada sopera de harina ▪️300ml de caldo de pollo ▪️1 cucharada sopera de vinagre de manzana ▪️Sal y pimienta negra al gusto ⚠️ Si la salsa espesa o reduce demasiado, bastará con aligerarla con un poco más de caldo. 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Empezamos troceando y salpimentando los contramuslos deshuesados. Golpeamos ligeramente (sin llegar a romper) los dientes de ajo con piel y los doramos en una sartén con un buen chorro de aceite, a fuego medio-alto. La piel impedirá que se quemen. Retiramos del fuego y reservamos. 2️⃣ En la misma sartén y aprovechando el aceite, doramos muy bien el pollo por todas sus caras. Reincorporamos los dientes de ajo pelados y cortados en mitades. Le damos un par de vueltas y desglasamos con el vino blanco. 3️⃣ Reducimos el líquido por completo y añadimos la harina, integramos bien con el pollo y cocinamos un par de minutos. Vertemos el caldo y añadimos opcionalmente un chorrito de vinagre, que le aporta un toque brutal. 4️⃣ Cocinamos a fuego suave unos minutos, hasta que la salsa reduzca y adquiera la textura que buscamos. Si nos pasamos de espesa, bastará con añadir algo más de caldo. ¡Y a disfrutar! . . . . #cocinaentiktok #recetas #recetasfaciles #cocinatradicional #polloalajillo

About