@ferdy_krnwn12: • Bahan-bahan 📝 • Bahan Adonan Hijau (Lapisan Bawah): - 6 butir putih telur bebek (bisa telur ayam) - 150 gram gula pasir - 200 ml santan kental - ¼ sdt vanili cair / bubuk ​- ½ sdt pasta pandan / air daun suji - Sejumput garam • Bahan Adonan Kuning (Lapisan Atas): - 6 butir kuning telur bebek - 150 gram gula pasir - 200 ml santan kental - ¼ sdt vanili cair / bubuk - Pewarna makanan kuning secukupnya - Sejumput garam • Lain-lain: - Sedikit minyak untuk olesan cetakan - 1 sdm gula pasir untuk taburan cetakan - Cetakan sikaporo (berbentuk bunga) atau loyang persegi ukuran 15–18 cm   • Cara Membuat: 1. Buat adonan hijau: - Siapkan wadah. Masukkan putih telur dan gula pasir. Kocok pakai whisk sampai gula larut (tidak perlu sampai berbusa banyak). Tambahkan santan kental, vanili, pasta pandan, dan sejumput garam. Aduk rata, lalu saring supaya hasilnya halus. Sisihkan 2. Buat adonan kuning: - Di wadah berbeda, kocok kuning telur dan gula pasir hingga larut. Masukkan santan, vanili, pewarna kuning, dan garam. Aduk rata, saring juga. Sisihkan 3. Siapkan kukusan & cetakan - Panaskan panci kukusan sampai air mendidih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, lalu taburi tipis dengan gula pasir. Panaskan cetakan di dalam kukusan selama ±5–10 menit sampai gula meleleh 4. Kukus lapisan hijau: - Tuang adonan hijau ke dalam cetakan yang sudah panas. Tutup kukusan (bungkus tutupnya dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue). Kukus dengan api sedang selama ±15–20 menit sampai lapisan hijau mulai mengeras/setengah matang 5. Tambahkan lapisan kuning: - Secara perlahan tuang adonan kuning di atas lapisan hijau yang sudah setengah matang. Kukus kembali selama ±20–25 menit dengan api kecil-sedang hingga kue benar-benar matang dan padat 6. Angkat & dinginkan: - Angkat cetakan, biarkan kue benar-benar dingin di suhu ruang sebelum dikeluarkan dari cetakan. Ini penting supaya bentuknya tidak rusak 💡 Tips Penting: ✅ Pisahkan putih dan kuning telur dengan teliti, jangan ada campuran ✅ Api jangan terlalu besar agar kue tidak berpori kasar dan teksturnya tetap halus ✅ Saring kedua adonan agar tidak ada gumpalan telur ✅ Wajib dingin dulu sebelum dipotong — tekstur baru akan sempurna saat sudah dingin ✅ Warna hijau = simbol kemakmuran & kesuburan, warna kuning = simbol kemuliaan #4u #katakata #fyp #fouryourpage #viral

𝓓𝔂𝔂 ✨

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 17 October 2026 17:54:14 GMT