🥰
* 3 ədəd yumurta
* 100 q şəkər tozu
* 1 ədəd limonun rəndələnmiş qabığı
* 100 ml duru yağ
* 2 xörək qaşığı bal
* 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
* 250 q Hindistan qozu (kokos)
* 180 q incə manna
* 8 q qabartma tozu
Hazırlanması
Yumurta və şəkər tozunu qarışdırırıq. Duru yağ, bal və limon qabığının rəndəsini əlavə edirik. Daha sonra qalan ərzaqları da əlavə edib xəmir yoğururuq.
Xəmirdən təxminən 25 q-lıq parçalar götürüb yumrulayırıq. Onları suya və ya portağal çiçəyi suyuna yüngülcə batırıb pudra şəkərinə bulayırıq.
180°C əvvəlcədən isidilmiş sobada 12–15 dəqiqə bişiririk.
* 3 eggs
* 100 g granulated sugar
* Zest of 1 lemon
* 100 ml vegetable oil
* 2 tablespoons honey
* 1 teaspoon cornstarch
* 250 g shredded coconut
* 180 g fine semolina
* 8 g baking powder
Instructions
Mix the eggs and sugar together. Add the vegetable oil, honey, and lemon zest. Then add the remaining ingredients and mix until a dough forms.
Take approximately 25 g portions of the dough and roll them into balls. Lightly dip each ball in water or orange blossom water, then coat generously with powdered sugar.
Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for approximately 12–15 minutes.