@dailyfood79: Пышные и мягкие булочки 🥐 🥛 Тёплое молоко — 190 г 🥚 Яйцо — 1 шт. (50 г) 🍬 Сахар — 50 г 🧈 Сливочное масло — 50 г 🍞 Сухие дрожжи — 4 г 🧂 Соль — 4 г 🌾 Мука — 350 г Приготовление: 1. Смешайте тёплое молоко, сахар и дрожжи. 2. Добавьте яйцо, соль и муку. Замесите мягкое тесто. 3. Введите мягкое сливочное масло и вымешивайте до эластичности. 4. Накройте тесто и оставьте в тепле на 1–1,5 часа. 5. Сформируйте булочки и оставьте ещё на 30 минут. 6. Смажьте яйцом и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки. ✨ Секрет: не забивайте тесто мукой — тогда булочки получатся невероятно нежными и воздушными!#creatorsearchinsights #булочки #вкусноибыстро #рекомендация #франция