@kookbyflow: Recette de la sauce au poivre française 🤎✨ 🇫🇷 FRENCH INGRÉDIENTS : • 20 g de beurre • 1 oignon rouge • 1 à 2 c. à s. de poivre concassé • 10 cl d’eau ou de bouillon de bœuf • 20 cl de crème liquide entière • 1 pincée de poivre PRÉPARATION : 1. Fais fondre le beurre dans une poêle avec un filet d’huile de tournesol. 2. Ajoute l’oignon et fais-le revenir 2 à 3 minutes. 3. Mets le poivre concassé et laisse chauffer 30 secondes pour développer les arômes. 4. Verse l’eau et le bouillon, puis laisse réduire légèrement. 5. Ajoute la crème. 6. Laisse mijoter à feu doux 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe. 🇬🇧 ENGLISH INGREDIENTS: • 20 g butter • 1 red onion • 1–2 tbsp crushed pepper • 10 cl water or beef stock • 20 cl whole liquid cream • 1 pinch of pepper METHOD: 1. Melt the butter in a pan with a drizzle of sunflower oil. 2. Add the onion and fry for 2–3 minutes. 3. Add the crushed pepper and heat for 30 seconds to release the aromas. 4. Pour in the water and stock, then let it reduce slightly. 5. Add the cream. 6. Simmer gently for 3–5 minutes until the sauce thickens. 🇹🇷 TURKISH MALZEMELER: • 20 g tereyağı • 1 kırmızı soğan • 1–2 yemek kaşığı kırılmış karabiber • 10 cl su veya dana et suyu • 20 cl tam yağlı sıvı krema • 1 tutam karabiber HAZIRLANIŞI: 1. Tereyağını bir tavada bir tutam ayçiçek yağıyla erit. 2. Soğanı ekle ve 2–3 dakika kavur. 3. Kırılmış karabiberi ekle ve aromaların gelişmesi için 30 saniye ısıt. 4. Suyu ve et suyunu ekle, hafifçe çektir. 5. Kremayı ekle. 6. Kısık ateşte 3–5 dakika, sos koyulaşana kadar pişir. #steakfrites #steak #steaktiktok #EasyRecipes #steakrecipe
