@tastebyhakima: DAS ULTIMATIVE LOADED CHILI CON CARNE 🌶️🧀🔥 Unglaublich würzig, saftig und mit geschmolzenem Cheddar einfach unschlagbar! 🤤❤️ Zutaten (4–5 Portionen) 600 g Rinderhack, 2 EL Öl, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika, 2 EL Tomatenmark, 1 EL Paprikamark (optional), 400 g gehackte Tomaten, 300 ml Rinderbrühe, 2 Dosen Kidneybohnen, 140 g Mais, 1 TL brauner Zucker, 1 TL Worcestersauce, 10 g Zartbitterschokolade, 1–2 TL Limettensaft. Gewürze: 2 TL Kreuzkümmel, 2 TL geräucherte Paprika, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Oregano, je ½ TL Chiliflocken, gemahlener Koriander und Pfeffer, 1–1½ TL Salz. Topping: 150–180 g Cheddar, frische Chili, Koriander, Sour Cream und Tortilla-Chips. Zubereitung 1. Hackfleisch kräftig anbraten und herausnehmen. 2. Zwiebeln und Paprika anbraten, Knoblauch und beide Pasten kurz mitrösten. 3. Gewürze und Fleisch dazugeben. Tomaten, Brühe, Zucker und Worcestersauce einrühren. 4. 25–30 Min. ohne Deckel köcheln. Bohnen und Mais dazugeben, weitere 10–15 Min. garen. 5. Schokolade einrühren, Herd ausschalten und Limettensaft hinzufügen. 6. Kurz mit Cheddar überbacken und frisch toppen. #chilliconcarne #tortillas #chillicheese #recipes #FoodTok

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Saturday 17 October 2026 19:50:09 GMT