@harry.mutenkamama2: 揚げない大学芋 美味しそう！と思ったら 『🍠』ってコメントしてね☺️💕 いつもいいねやコメント、DMとーっても 励みになってます🥹ありがとうございます！ —————————————— 毎年何回作るんだ？というくらい 芋界でも大好きなおやつの一つ、大学芋。笑 乱切りにしたり揚げたりいろいろ試した結果 我が家はこれに行きつきました🤤 手間は最小限、ちょっとヘルシー。 でもおいしさも諦めたくない。 そんな私の大学芋です🙈🍠 りあるに秒でなくなります。笑 ぜひこの秋作ってみてね♡ ＼揚げない大学芋／ 【材料】 ・さつまいも：400g ・米油：大さじ1 ・砂糖：30g ・水：大さじ1 ・しょうゆ：小さじ1（6g） ・酢：小さじ1（5g） ・はちみつ：10g ・黒ごま：おすきなだけ 【作り方】 ①さつまいもをよく洗って皮付きのまま 　1cw角程度のスティック状に切って 　600Wで3分半ほどレンチンする。 (竹串がスッと通り切る一歩手前くらい) 　水分がでれば軽くキッチンペーパーで拭き取る。 ②フライパンに油大さじ1を入れてさつまいもを 　あまり動かさず、こんがりした焼き色をつけていく ③フライパンの端に寄せて、調味料を入れる 　泡が細かくなりとろみが出てきたら、 　火を止めてさつまいもと絡めていく ④黒ごまも入れて絡めたら完成！ 【ポイント】 ・さつまいもをレンチンするときは、完全にホクホクにするとフライパンで崩れやすくなります。 ちょっと柔らかくなったなーくらいでOK！ ・お酢をちょろっと入れることによって 　砂糖が結晶化しにくくてツヤツヤになります 　(スッキリするくらいで全然酸っぱくないです) 最後まで読んでくれてありがとうございます💕 わかりにくい所はDMやコメントで 気軽に聞いてください😌🌿 作ったよ〜のご報告もとっても嬉しいです♥️ ------------------------------------------ ＼レシピ本📕重版決定／ 作業10分でできるのに体に優しい ''がんばらない ゆる無添加レシピ'' 　 【レシピ本】をチェックしてね🌸 Amazon・楽天・全国の書店にて販売中です♡ ------------------------------------------ #無添加 #グルテンフリー #腸活 #自家製

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Saturday 17 October 2026 21:32:21 GMT