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Ghaduşe
Ghaduşe
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TIRAMISU-BROWNIES ☕️🍫 Rezept⬇️⬇️ Tiramisu trifft auf saftige Brownies – mit ordentlich Protein und richtig wenig Kalorien. 🤤 🍫 Brownie-Teig • 100 g Skyr Natur • 50 g ungesüßtes Apfelmus • 50 g Backkakao • 50 g Erythrit • 100 g Eiweiß • 100 g Weizenmehl Type 405 • 20 g ProActiv Vital leichte Butter Alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in eine 20 × 20 cm Backform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Beim Stäbchentest ein Holzstäbchen in die Mitte stecken und wieder herausziehen. Es sollte nur noch leicht feuchter Teig am Stäbchen hängen – keine richtigen Teigklumpen. So bleibt der Brownie schön saftig und wird nicht trocken. Anschließend vollständig abkühlen lassen. ☕️ Tiramisu-Creme • 400 g Skyr Natur • 200 g Fitline Frischkäse 0,2 % Fett • 1 Packung Gelatinefix • Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote • nach Bedarf etwas Erythrit/Süße • 1 kleine Prise Salz Alles miteinander verrühren, bis eine cremige und stabile Masse entsteht. Die Vanille, etwas Süße und eine kleine Prise Salz helfen dabei, die leichte Säure von Skyr und Frischkäse geschmacklich auszugleichen. ☕️ Tiramisu-Schicht • ca. 12 Löffelbiskuits • 1 Tasse Kaffee (ca. 200 ml) • Backkakao zum Bestäuben Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und auf dem vollständig abgekühlten Brownie verteilen. Anschließend die Tiramisu-Creme darübergeben und glattstreichen. Zum Schluss mit etwas Backkakao bestäuben und am besten für mehrere Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen. So wird die Creme schön fest und der Brownie bleibt saftig. Nährwerte pro Portion bei 12 Portionen: 🔥 ca. 145 kcal 💪 ca. 10 g Eiweiß 🍞 ca. 18,9 g Kohlenhydrate 🥑 ca. 2,5 g Fett Speichern, ausprobieren und mir unbedingt sagen, wie ihr die Kombi findet! ❤️ #tiramisu #tiramisubrownies #brownies #proteinbrownies #highprotein
TIRAMISU-BROWNIES ☕️🍫 Rezept⬇️⬇️ Tiramisu trifft auf saftige Brownies – mit ordentlich Protein und richtig wenig Kalorien. 🤤 🍫 Brownie-Teig • 100 g Skyr Natur • 50 g ungesüßtes Apfelmus • 50 g Backkakao • 50 g Erythrit • 100 g Eiweiß • 100 g Weizenmehl Type 405 • 20 g ProActiv Vital leichte Butter Alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in eine 20 × 20 cm Backform geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Beim Stäbchentest ein Holzstäbchen in die Mitte stecken und wieder herausziehen. Es sollte nur noch leicht feuchter Teig am Stäbchen hängen – keine richtigen Teigklumpen. So bleibt der Brownie schön saftig und wird nicht trocken. Anschließend vollständig abkühlen lassen. ☕️ Tiramisu-Creme • 400 g Skyr Natur • 200 g Fitline Frischkäse 0,2 % Fett • 1 Packung Gelatinefix • Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote • nach Bedarf etwas Erythrit/Süße • 1 kleine Prise Salz Alles miteinander verrühren, bis eine cremige und stabile Masse entsteht. Die Vanille, etwas Süße und eine kleine Prise Salz helfen dabei, die leichte Säure von Skyr und Frischkäse geschmacklich auszugleichen. ☕️ Tiramisu-Schicht • ca. 12 Löffelbiskuits • 1 Tasse Kaffee (ca. 200 ml) • Backkakao zum Bestäuben Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und auf dem vollständig abgekühlten Brownie verteilen. Anschließend die Tiramisu-Creme darübergeben und glattstreichen. Zum Schluss mit etwas Backkakao bestäuben und am besten für mehrere Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen. So wird die Creme schön fest und der Brownie bleibt saftig. Nährwerte pro Portion bei 12 Portionen: 🔥 ca. 145 kcal 💪 ca. 10 g Eiweiß 🍞 ca. 18,9 g Kohlenhydrate 🥑 ca. 2,5 g Fett Speichern, ausprobieren und mir unbedingt sagen, wie ihr die Kombi findet! ❤️ #tiramisu #tiramisubrownies #brownies #proteinbrownies #highprotein


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