@_1_gulf_recipes: 🍤🌶️ أرز مكسيكي بالروبيان.. وجبة مليانة نكهات تستاهل التجربة! 😍🔥 👩🏻‍🍳 الوصفة من المبدعة @hanan29rr إذا كنتم من محبي الأكلات المكسيكية والوجبات الحارة، جربوا الأرز المكسيكي بالروبيان! 🍚🧡 أرز بسمتي متبل بخلطة بهارات مكسيكية منزلية، مع الذرة والفاصوليا الحمراء، وفوقه روبيان متبل ومحمّر.. وجبة مشبعة وغنية بالنكهات، ومثالية للغداء! 😋✨ ⸻ 📝 المقادير: 🌶️ خلطة البهارات المكسيكية المنزلية: ملعقتان كبيرتان بابريكا. ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة فلفل حار. نصف ملعقة كبيرة كركم. 🍤 الروبيان المتبل: روبيان حسب الكمية المطلوبة. كمية مناسبة من خلطة البهارات المكسيكية. ملعقة كبيرة معجون طماطم. قليل من الزيت. 🍚 الأرز المكسيكي: كوبان أرز بسمتي، مغسول ومنقوع ومصفى جيدًا. بصل مفروم. فلفل رومي مقطع. ثوم مفروم. ذرة. فاصوليا حمراء. ملعقة كبيرة معجون طماطم. ملعقة كبيرة صويا صوص. كمية مناسبة من خلطة البهارات المكسيكية. حوالي 3 أكواب ماء ساخن. ملح حسب الرغبة. قليل من الزيت. 🌿 للتزيين: كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم. ⸻ 👩🏻‍🍳 طريقة التحضير: 🌶️ أولًا: تحضير خلطة البهارات المكسيكية 1️⃣ نخلط البابريكا والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والكمون والفلفل الحار والكركم جيدًا، ونحتفظ بالخلطة لاستخدامها في تتبيل الروبيان والأرز. 🍤 ثانيًا: تحضير الروبيان 2️⃣ نتبل الروبيان بكمية مناسبة من خلطة البهارات المكسيكية، وملعقة كبيرة من معجون الطماطم، وقليل من الزيت. 3️⃣ نسخن المقلاة جيدًا، ثم نحمر الروبيان على نار عالية من الجهتين حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا، ثم نرفعه ونتركه جانبًا. 🍚 ثالثًا: تحضير الأرز المكسيكي 4️⃣ نشوح البصل والفلفل الرومي في قليل من الزيت حتى يذبلا، ثم نضيف الثوم ونقلب قليلًا. 5️⃣ نضيف كمية مناسبة من خلطة البهارات المكسيكية، وملعقة كبيرة من معجون الطماطم، وملعقة كبيرة من صويا صوص، ونقلب حتى تظهر رائحة البهارات. 6️⃣ نضيف أرز البسمتي المغسول والمنقوع والمصفى، ونقلبه جيدًا حتى يتشرب النكهات. 7️⃣ نضيف الذرة والفاصوليا الحمراء ونقلب المكونات مع الأرز. 8️⃣ نسكب حوالي 3 أكواب من الماء الساخن، ونتذوق الملوحة ونضيف الملح حسب الحاجة. 9️⃣ نترك الأرز على نار متوسطة حتى يتشرب معظم الماء، ثم نخفف النار إلى أدنى درجة، ونغطي القدر حتى ينضج الأرز تمامًا. 🔟 نقلب الأرز برفق، ثم نقدمه في طبق التقديم ونوزع فوقه الروبيان المحمّر، ونزين بالكزبرة أو البقدونس المفروم. 🍤🌿 💡 ملاحظة: إذا كان الأرز منقوعًا لمدة طويلة، فقد يحتاج إلى كمية ماء أقل قليلًا من 3 أكواب؛ لذلك يُفضل البدء بالكمية المناسبة ومراقبة الأرز أثناء الطهي. ⸻ 🤤🍤 أرز مكسيكي بالروبيان والذرة والفاصوليا الحمراء، مع خلطة بهارات حارة تعطيه نكهة مميزة.. وصفة سهلة ومشبعة لعشاق الأكلات المكسيكية! تحبون الأرز المكسيكي حارًا 🌶️ ولا تفضلونه بنكهة أخف؟ 😍👇🏻 #أرز_مكسيكي #رز_مكسيكي #روبيان #جمبري #أرز_بالروبيان #روبيان_حار #وصفات_روبيان #وصفات_أرز #أكلات_مكسيكية #بهارات_مكسيكية #وصفات_غداء #غداء_سهل #وصفات_سهلة #طبخ_بيتي #SpicyMexicanShrimpRice #MexicanRice #ShrimpRecipe

179

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @_1_gulf_recipes, please go to the Tikwm homepage.