@nadjaaas2: PLAZMA ROLNICE✨ Meni je ovo bilo jednostavno predobro tako da vam iskreno preporučujem da probate ovu kombinaciju🫶🏼 Recept: •600g brašna (@mlin_i_pekara_ljubace ) •300ml mlijeka •1 jaje+ 1 žumance •100g maslaca •2 kašikice šećera •10g suhog kvasca •so Fil: •150g smeđeg šećera •100g mljevene plazme •100g maslaca •oko 50ml mlijeka (dodati u fil postepeno do željene gustine) Preliv: •200g krem sira •50-60ml slatkog vrhnja •30g šećera u prahu •60g mljevene plazme *šećer možete dodavati po ukusu, u zavisnosti od toga koliko slatko volite 1. Pomiješajte toplo mlijeko, kvasac i šećer 2. Umutite 1 jaje i 1 žumance 3. U brašno dodajte prstohvat soli a zatim i mokre sastojke. 4. Mutite tijesto na laganoj brzini, postepeno dodavajući kockice maslaca, sobne temperature. Isto važi ako tijesto mijesite i ručno. U brašno dodajte mokre sastojke i zamijesite tijesto a potom dodajte i kockice maslaca i sve dobro sjedinite rukom. Treba da dobijete makano, blago ljepljivo tijesto. Nemojte dodavati previše dodatnog brašna jer će tijesto biti tvrdo. 5. Tijesto ostavite da se digne oko 1h a za to vrijeme napravite fil od otopljenog maslaca, smeđeg šecera i plazme. Postepeno dodajte i malo mlijeka kako bi razrijedili fil ali dobro pazite da fil ne bude rijedak i da ne iscuri prilikom formiranja rolnica. *ako slučajno pretjerate sa količinom mlijeka, samo dodajte još keksa i to je to✌🏼 6. Tijesto razvucite, dodajte fil, izrežite i formirajte rolnicce 7. U pleh za pečenje, na dno dodajte slatko vrhnje a onda poredajte i rolnice. Pustite ih da se dižu još pola sata. 8. Pecite ih na 180 stepeni oko 30 minuta i kada su gotove, preko dodajte još malo slatkog vrhnja i preliv od krem sira. #fyp#cimetrolnice#bosnianfood#bosanskakuhinja#bosna

Nadja Škapur

Open In TikTok:

Region: BA

Sunday 18 October 2026 10:35:39 GMT