@couplereaction: Çıtır mısır topları 🤌 Malzemeler: * 400 g konserve mısır (suyu iyice süzülmüş) * 2 yemek kaşığı un * 4 yemek kaşığı mısır nişastası * 1 adet yumurta * Tuz * 1 çay kaşığı kırmızı toz biber * Sarımsak granül (olmasa da olur) * Küp küp doğranmış kaşar peyniri * Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı: 1. Iyice süzdüğünüz mısırları derin bir karıştırma kabına aktarın. 2. Üzerine un, mısır nişastası, yumurta, tuz, toz biber ve sarımsak granülünü ilave edip homojen ve hafif yapışkan bir kıvam alana dek harmanlayın. 3. Harçtan yemek kaşığıyla porsiyonlar alıp ortalarına kaşar peyniri küpleri yerleştirin. Elinizle çok zorlamadan yuvarlayıp şekil verin. (Pürüzsüz pürüzsüz tam küre olmaması gayet doğaldır) 4. Şekillendirdiğiniz topları geniş bir tabağa dizip dondurucuda en az 30 dakika kadar dinlendirin. 5. Buzluktan çıkardıktan sonra ihtiyaç duyarsanız elinizle hafifçe tekrar form verin. 6. Iyice kızdırılmış bol yağda nar gibi kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis edin.