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@ery_muhd: #pewangikereta #carperfume #perfume
乇尺ㄚ 爪ㄩ卄ᗪ
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Sunday 18 October 2026 13:00:14 GMT
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🤎 Tarte aux quetsches à la cannelle Bon… je crois que cette tarte aux quetsches mérite clairement sa place parmi mes desserts préférés ! 😍 Une pâte brisée maison, des quetsches bien fondantes et un appareil crémeux délicatement parfumé à la cannelle… Un dessert simple, généreux et parfait pour profiter des fruits de saison. 🍂 🛒 Ingrédients Pour la pâte brisée : * 250 g de farine * 125 g de beurre froid * 1 jaune d’œuf * 5 cl d’eau environ * 1 pincée de sel Pour la garniture : * Environ 30 quetsches * 3 œufs * 100 g de sucre * 1 c. à soupe bombée de farine (environ 20 g) * 15 cl de crème liquide * De la cannelle 👨🍳 Préparation 1. Préparez la pâte brisée. Mélangez la farine, le sel et le beurre coupé en petits dés jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoutez le jaune d’œuf et l’eau, puis mélangez jusqu’à former une pâte souple. Formez une boule et laissez reposer au réfrigérateur. 2. Préparez les quetsches. Lavez-les, séchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux. 3. Foncez le moule. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis déposez-la dans un moule à tarte. Ajustez les bords et piquez le fond avec une fourchette. 4. Disposez les fruits. Répartissez les demi-quetsches en cercles, en commençant par le bord et en avançant vers le centre. 5. Précuisez la tarte. Enfournez 20 minutes à 180 °C. 6. Préparez l’appareil. Fouettez les œufs avec le sucre, la farine, la cannelle et la crème liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène. 7. Terminez la cuisson. Versez l’appareil sur les quetsches, puis enfournez à nouveau pendant 30 à 40 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise. 8. Laissez tiédir avant de vous régaler ! Les quetsches deviennent fondantes, la cannelle apporte cette petite touche chaleureuse et la pâte maison fait toute la différence. Bref, une tarte comme on les aime ! 😍 N’hésitez pas à tester la recette et dites-moi si vous aussi, vous adorez les desserts aux quetsches ! Très bonne dégustation ! 😋 #tarteauxquetsches #quetsches #recettefacile
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