@mamasskueche: Sütlaç 🍚🇹🇷😍 📌 Zutaten: 350g Milchreis 🍚 2L Milch (3,8% Fettgehalt) 🥛 400ml kaltes Wasser 2 Eigelb 🥚 30g Vanillezucker 10 EL Stevia 1,5 EL Speisestärke 1 Zitrone (Schale) 🍋 1/2 TL Salz 🧂 📌 Zubereitung: - Milchreis waschen und mit 400ml Wasser und 1/2 TL Salz aufkochen und bissfest köcheln lassen. - In einen Topf 1,5 Liter Milch, 2 Eigelb und 30g Vanillezucker geben und unter ständigem Rühren aufkochen - sobald die Milch kocht, auf mittlere Stufe stellen und 10 EL Stevia sowie Reis dazugeben - 1,5 EL Speisestärke und einen Schuss Milch zu einer Masse rühren und in den Topf unterrühren, ehe der Milchreis aufgekocht und anschließend weitere 20 Minuten langsam köcheln darf. - Zitronenschale optional reinreiben, Milchreis in kleine Schalen befüllen und 30 Minuten ruhen lassen, bis sich oben eine Hautschicht bildet. - Schälchen auf ein Blech geben, dieses zur Hälfte mit kaltem Wasser befüllen und bei 180 Grad Grillfunktion für ca 25 Minuten in den Ofen schieben, bis eine goldbraune Oberfläche entsteht. ⭐️ GEHEIMTIPP: Die Zitronenschale gibt dem Milchreis eine fruchtige Note und wer mag, kann es mit Pistazien toppen und veredeln. 😍 ℹ️ Mengenangabe für 7 Personen. Folgt uns, um keine Rezepte zu verpassen, lasst ein Like und Kommentar da und vergesst nicht das Video abzuspeichern! ❤️ Ganz viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! 😍 #milchreis #rezept #dessert #kochen #mama

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Sunday 18 October 2026 13:15:14 GMT