@leocoookss: 🍗 Хрустка курка у медово-лимонному соусі 🍋🍯 Інгредієнти: Куряче стегно (філе): 500 г (нарізане на порційні шматочки) Сіль перець за смаком (якщо додаєте сіль, то небагато іі там треба) Соєвий соус: 1 ст. л. Часниковий порошок: 1 ст. л. Імбирний порошок (або свіжо натертий імбир): 1 ч. л. Яйце: 1 велике Крохмаль: 3–4 ст. л. Рослинна олія: Для смаження або запікання Мед: 3 ст. л. Свіжий лимонний сік: 3 ст. л. (якщо лимон великий і соковитий, то беріть половину лимону) Лимонна цедра: 1 ч. л. Соєвий соус: 1.5 ст. л. Кетчуп: 1 ст. л. Курячий бульйон (або вода): 3 ст. л. Суміш крохмалю: 1 ч. л. крохмалю, змішана з 1 ст. л. холодної води Насіння кунжуту Тонко нарізана зелена цибуля Процес приготування: 1. Наріжте курячі стегна шматочками, замаринуйте з сіллю, перцем, 1 ст. л. соєвого соусу, часниковим та імбирним порошком, після чого залиште маринуватися на 10–15 хвилин. 2. Додайте до курки яйце, поступово вмішайте крохмаль до утворення густого покриття, а потім запечіть в аерогрилі/мультипечі при 180°С протягом 15-20 хвилин (періодично мішайте її) або обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. 3. Змішайте в сотейнику мед, лимонний сік, цедру, соєвий соус, кетчуп і бульйон або воду, влийте крохмаль з водою, проваріть до загустіння, перемішайте з готовою хрусткою куркою та подавайте з гарячим рисом або просто як закуску, посипавши кунжутом і зеленою цибулею. Смачного!

Leo Cooks

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 18 October 2026 13:35:41 GMT