@asala.daily: أخيرًا جربت ترند التشيز المقلوب 🫐✨ الصراحه مره لذيذ وسهل مره الطريقه: القاعدة: ٢٥٠ جرام بسكوت دايجستف مطحون ١٥٠ جرام بسكوت لوتس مطحون أصبع زبدة مذاب نخلطهم مع بعض ونرصهم في قالب التشيز كيك مع رفع الحواف. 🤍 حشوة التشيز كيك: كوب كريمة خفق نصف كوب سكر عصير ليمونتين ٥٠٠ جرام جبن كريمي بشر ليمونة ظرف جيلاتين مذوب في ماء حار فانيلا نخفق الكريمة مع السكر وعصير الليمون حتى يثقل القوام، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط حتى يتجانس الخليط. 🫐 حشوة التوت: ٥٠٠ جرام توت نص كوب سكر عصير ليمونة ملعقة كبيرة نشاء مذوبة في ماء نطبخ المكونات على النار حتى يذوب التوت ويتماسك الخليط، ثم نتركه يبرد. نضيف نصف كمية الكريمة فوق القاعدة، ثم طبقة التوت، وبعدها باقي الكريمة. نسوي السطح ونغطي القالب وندخله الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل. وبالعافية عليكم يا رب 🤍🫐 #حلويات #تشيز_كيك #اكسبلور