@karenelisabethgadtoft: Episode 1: DET VILLE JEG LAVE TIL: JOEY TRIBBIANI Hvis der er noget jeg har glædet mig til, så er det at starte den her serie op. Vi lægger hårdt ud med en ret til alle karaktererne fra Friends, og så må vi se, om der skal laves flere afsnit bagefter. I dag står menuen på en klassisk ‘meatball sub’ med mozzarella og pesto, som er Joeys livret. Hvilke ideer har I mon til de andre fra Friends? 2 store meatball subs | 35 minutter 1 dl panko ½ dl mælk 300 g hakket gris og oksekød 1 fed hvidløg 40 g parmesan 1 øko æg 1 håndfuld persille Salt og friskkværnet peber Olivenolie 1 lille løg 1 dåse gode tomater Salt og friskkværnet peber 1 spsk. sukker Frisk basilikum 1 stort ciabattabrød (mit var 380 g) 1 kugler mozzarella 4 spsk. grøn pesto Frisk basilikum Bland panko og mælk sammen, og stil det kort til side. Bland hakket gris og oksekød med revet hvidløg, panko-blanding, revet parmesan, æg, finthakket persille, salt og peber. Ælt farsen godt, og form den til runde kødboller. Steg kødbollerne i olivenolie på en middelvarm pande, og tag dem af, når de har fået stegeskorpe. De behøver ikke tilberedes færdige endnu. Kom løg på panden med kødbollerne, og tilsæt også tomat, salt, peber, sukker og frisk basilikum. Lad saucen koge op i 5-6 minutter, og smag den endeligt til. Giv den eventuelt et blend med stavblenderen, og kom kødbollerne tilbage på panden, så de kan tilberedes færdig i tomatsaucen. Halver i mellemtiden ciabattabrød, og top bunden med skiver af frisk mozzarella. Bag det på 220°C varmluft i 4-5 minutter eller til osten er smeltet. Læg nu kødboller i tomatsauce på den nederste halvdel af brødet, og top den øverste halvdel med grøn pesto. Top med frisk basilikum, og luk din meatball sub sammen. Herefter er den klar til servering. #detvillejeglavetil #meatballsub #joeytribbiani #gadtoftstakeaway

Gadtoft

Open In TikTok:

Region: DK

Sunday 18 October 2026 15:04:56 GMT