@megacookroom: Шоколадно-ореховые шарики Ингредиенты Для основы (шариков): • Печенье (какао-петибер или любое сухое шоколадное печенье) — 350 г (2 стандартные пачки) • Молоко — 200 мл (1 классический стакан) • Сливочное масло (растопленное) - 50-60 мл (около 50 г или 3,5 столовые ложки) Для глазури: • Шоколад (молочный или темный) — 120 г • Фундук (дробленый и обжаренный) - 40-50 г (по вкусу) • Растительное масло (подсолнечное без запаха или растопленное масло какао) - 1 столовая ложка (около 15 мл) Приготовление 1. Приготовление основы: Измельчите шоколадное печенье в мелкую крошку с помощью блендера или сложите в пакет и разомните скалкой. Добавьте к крошке теплое молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымесите массу до однородного состояния плотного теста. 2. Формовка: Разделите массу на 12 равных частей и скатайте из них аккуратные шарики. 3. Глазурь: Растопите шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Чтобы глазурь была более жидкой и ровно ложилась, добавьте в шоколад столовую ложку растительного (или какао) масла и хорошо перемешайте. Всыпьте в шоколад дробленый фундук. 4. Покрытие: Обмакните каждый шарик в шоколадно-ореховую глазурь, используя вилку, чтобы стекли излишки. Выложите готовые конфеты на доску или тарелку, застеленную пергаментной бумагой. 5. Охлаждение: Уберите десерт в холодильник примерно на 15 минут, пока шоколадная глазурь полностью не застынет. #готовка #конфетысвоимируками #десертбезвыпечки #десертза5минут #десертырецепт

megacookroom

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 18 October 2026 15:19:34 GMT