Bratwurst mit Zwibbel Soße, Kartoffelpüree und meinen süßen Möhren 💖😁 Rezept: Für die Bratwurst mit Zwibbel Soße: 6 Bratwürste 3 große Zwiebeln 1 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 1 TL Senf 1 TL Zucker Salz und Pfeffer Zubereitung: Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz rundherum schön braun braten und herausnehmen. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und im Bratfett langsam goldbraun anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mehl darüberstreuen, verrühren und mit der Rinderbrühe ablöschen. Senf & Zucker dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße kurz köcheln lassen. Bratwürste wieder hineinlegen und kurz mitziehen lassen. Meine süßen Möhren 🥕 18 Möhren 72 g Butter 3 EL Zucker 3 Prisen Salz Möhren schälen und in Scheiben schneiden. In Butter 5 Minuten anschwitzen. Zucker & Salz dazugeben. Zugedeckt weich dünsten. Kartoffelpüree 🥔 2 kg Kartoffeln 128 g Butter Keine Ahnung evtl 350 ml Milch Salz und Muskat Kartoffeln schälen, in Salzwasser weich kochen und abgießen. Mit Butter und warmer Milch zerstampfen, bis das Püree schön stückig aber fluffig ist. Mit Salz und Muskat abschmecken. Und fertig ist ein Teller, bei dem ich garantiert nicht lange zum Essen rufen muss 😁💖 Schönen Abend meine Raketen 🚀 . Bratwurst | Zwiebels Soße | Kartoffelpüree | Süße Möhren | Hausmannskost | Familienküche | Deftiges Essen | Einfache Rezepte | Familienessen | Kochen wie bei Mutti | Deutsche Küche | Mittagessen | Wohlfühlessen | Bratwurst mit Soße | Rezept #foodblogger_de #familienrezept #einfachesrezept #rezept #kochen - @muddirobbtdat