@n2342070:

Ỉn
Ỉn
Open In TikTok:
Region: VN
Sunday 18 October 2026 18:24:48 GMT
441
25
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @n2342070, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

🍗✨ রেসিপি: চিকেন শাহী কোরমা ✨🍗 ঘরেই খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন সুগন্ধে ভরপুর, ক্রিমি ও দারুণ স্বাদের চিকেন শাহী কোরমা। বিশেষ দিন, দাওয়াত কিংবা পরিবারের সঙ্গে জমিয়ে খাওয়ার জন্য এই রেসিপিটি হতে পারে অসাধারণ! 😋 🛒 উপকরণ পেস্ট তৈরির জন্য: বড় সাইজের পেঁয়াজ – ২টি আস্ত কাঁচা মরিচ – ৩–৪টি কাজুবাদাম – ৩–৪টি কাঠবাদাম – ৩–৪টি পেঁয়াজ বেরেস্তা – ১ মুঠো টক দই – ২ টেবিল চামচ ঘি – ১ চা চামচ চিকেন মেরিনেট করার জন্য: চিকেন – ৫০০ গ্রাম লবণ – স্বাদমতো টক দই – ১ টেবিল চামচ রান্নার জন্য: তেল – পরিমাণমতো পেঁয়াজ কুঁচি – পরিমাণমতো দারুচিনি – ৩টি এলাচ – ৩টি তেজপাতা – ২টি স্টার মসলা – ১টি বড় কালো এলাচ – ১টি আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ গরম মসলার গুঁড়া – ১ চা চামচ জিরার গুঁড়া – ১ চা চামচ ধনিয়ার গুঁড়া – ½ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া – ১ চা চামচ লিকুইড দুধ – ২৫০ গ্রাম আস্ত কাঁচা মরিচ – ৪–৫টি চিনি – ১ চা চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা – পরিমাণমতো গুঁড়ো দুধ – ১ টেবিল চামচ ঘি – ১ চা চামচ 👨‍🍳 প্রস্তুত প্রণালি ১. পেস্ট তৈরি প্রথমে ২টি বড় সাইজের পেঁয়াজ, ৩–৪টি আস্ত কাঁচা মরিচ, ৩–৪টি কাজুবাদাম, ৩–৪টি কাঠবাদাম, ১ মুঠো পেঁয়াজ বেরেস্তা, ২ টেবিল চামচ টক দই এবং ১ চা চামচ ঘি একসঙ্গে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে মসৃণ একটি পেস্ট তৈরি করে নিন। ২. চিকেন মেরিনেট ৫০০ গ্রাম চিকেন ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এরপর স্বাদমতো লবণ ও ১ টেবিল চামচ টক দই দিয়ে চিকেন ভালোভাবে মেখে কিছুক্ষণের জন্য মেরিনেট করে রাখুন। ৩. চিকেন রান্না চুলায় পরিমাণমতো তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি ভেজে নিন। পেঁয়াজের সঙ্গে ৩টি দারুচিনি, ৩টি এলাচ, ২টি তেজপাতা, ১টি স্টার মসলা এবং ১টি বড় কালো এলাচ দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন। পেঁয়াজে সুন্দর রং চলে এলে মেরিনেট করে রাখা চিকেন দিয়ে দিন। এরপর ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা, ১ চা চামচ গরম মসলার গুঁড়া, ১ চা চামচ জিরার গুঁড়া, ½ চা চামচ ধনিয়ার গুঁড়া এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন। চিকেন ও মসলাগুলো কিছুক্ষণ কষানোর পর আগে থেকে তৈরি করে রাখা পেস্টটি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে সময় নিয়ে কষিয়ে নিন। ৪. ফাইনাল টাচ ও পরিবেশন মসলা ভালোভাবে কষানো হয়ে তেল তেল ভাব চলে এলে ২৫০ গ্রাম লিকুইড দুধ ও ৪–৫টি আস্ত কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করুন। ঝোল কিছুটা শুকিয়ে এলে ১ চা চামচ চিনি, পেঁয়াজ বেরেস্তা এবং ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। সবশেষে ১ চা চামচ ঘি দিয়ে সুন্দর করে নেড়ে দিন এবং লবণ ঠিক আছে কি না চেক করে নিন। ঝোল একটু ঘন হয়ে ওপরে সুন্দর তেল তেল ভাব চলে এলে চুলা বন্ধ করে নামিয়ে নিন। ❤️ ব্যস, তৈরি হয়ে গেল সুগন্ধে ভরপুর ও দারুণ স্বাদের চিকেন শাহী কোরমা! গরম পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা সাদা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন—স্বাদ হবে অসাধারণ! 😋🍗  #dailyspecials #cooking #shahikorma  #EasyRecipes
🍗✨ রেসিপি: চিকেন শাহী কোরমা ✨🍗 ঘরেই খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন সুগন্ধে ভরপুর, ক্রিমি ও দারুণ স্বাদের চিকেন শাহী কোরমা। বিশেষ দিন, দাওয়াত কিংবা পরিবারের সঙ্গে জমিয়ে খাওয়ার জন্য এই রেসিপিটি হতে পারে অসাধারণ! 😋 🛒 উপকরণ পেস্ট তৈরির জন্য: বড় সাইজের পেঁয়াজ – ২টি আস্ত কাঁচা মরিচ – ৩–৪টি কাজুবাদাম – ৩–৪টি কাঠবাদাম – ৩–৪টি পেঁয়াজ বেরেস্তা – ১ মুঠো টক দই – ২ টেবিল চামচ ঘি – ১ চা চামচ চিকেন মেরিনেট করার জন্য: চিকেন – ৫০০ গ্রাম লবণ – স্বাদমতো টক দই – ১ টেবিল চামচ রান্নার জন্য: তেল – পরিমাণমতো পেঁয়াজ কুঁচি – পরিমাণমতো দারুচিনি – ৩টি এলাচ – ৩টি তেজপাতা – ২টি স্টার মসলা – ১টি বড় কালো এলাচ – ১টি আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ গরম মসলার গুঁড়া – ১ চা চামচ জিরার গুঁড়া – ১ চা চামচ ধনিয়ার গুঁড়া – ½ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া – ১ চা চামচ লিকুইড দুধ – ২৫০ গ্রাম আস্ত কাঁচা মরিচ – ৪–৫টি চিনি – ১ চা চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা – পরিমাণমতো গুঁড়ো দুধ – ১ টেবিল চামচ ঘি – ১ চা চামচ 👨‍🍳 প্রস্তুত প্রণালি ১. পেস্ট তৈরি প্রথমে ২টি বড় সাইজের পেঁয়াজ, ৩–৪টি আস্ত কাঁচা মরিচ, ৩–৪টি কাজুবাদাম, ৩–৪টি কাঠবাদাম, ১ মুঠো পেঁয়াজ বেরেস্তা, ২ টেবিল চামচ টক দই এবং ১ চা চামচ ঘি একসঙ্গে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে মসৃণ একটি পেস্ট তৈরি করে নিন। ২. চিকেন মেরিনেট ৫০০ গ্রাম চিকেন ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এরপর স্বাদমতো লবণ ও ১ টেবিল চামচ টক দই দিয়ে চিকেন ভালোভাবে মেখে কিছুক্ষণের জন্য মেরিনেট করে রাখুন। ৩. চিকেন রান্না চুলায় পরিমাণমতো তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি ভেজে নিন। পেঁয়াজের সঙ্গে ৩টি দারুচিনি, ৩টি এলাচ, ২টি তেজপাতা, ১টি স্টার মসলা এবং ১টি বড় কালো এলাচ দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিন। পেঁয়াজে সুন্দর রং চলে এলে মেরিনেট করে রাখা চিকেন দিয়ে দিন। এরপর ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা, ১ চা চামচ গরম মসলার গুঁড়া, ১ চা চামচ জিরার গুঁড়া, ½ চা চামচ ধনিয়ার গুঁড়া এবং ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন। চিকেন ও মসলাগুলো কিছুক্ষণ কষানোর পর আগে থেকে তৈরি করে রাখা পেস্টটি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে সময় নিয়ে কষিয়ে নিন। ৪. ফাইনাল টাচ ও পরিবেশন মসলা ভালোভাবে কষানো হয়ে তেল তেল ভাব চলে এলে ২৫০ গ্রাম লিকুইড দুধ ও ৪–৫টি আস্ত কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রান্না করুন। ঝোল কিছুটা শুকিয়ে এলে ১ চা চামচ চিনি, পেঁয়াজ বেরেস্তা এবং ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। সবশেষে ১ চা চামচ ঘি দিয়ে সুন্দর করে নেড়ে দিন এবং লবণ ঠিক আছে কি না চেক করে নিন। ঝোল একটু ঘন হয়ে ওপরে সুন্দর তেল তেল ভাব চলে এলে চুলা বন্ধ করে নামিয়ে নিন। ❤️ ব্যস, তৈরি হয়ে গেল সুগন্ধে ভরপুর ও দারুণ স্বাদের চিকেন শাহী কোরমা! গরম পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা সাদা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন—স্বাদ হবে অসাধারণ! 😋🍗 #dailyspecials #cooking #shahikorma #EasyRecipes

About