@cnsho4: 🍪 Lotus Biscoff Mini Cookie Pie Zutaten: * 60 g weiche Butter * 45 g brauner Zucker * 25 g weißer Zucker * 1 Eigelb (Größe S) * ⅓ TL Vanilleextrakt * 100 g Weizenmehl (Type 405) * ⅛ TL Natron * 1 Prise Salz Für die Lotus-Füllung: * 2 Lotus Biscoff Kekse * 25 g weiße Schokolade * 55–60 g Lotus Biscoff Creme (gefroren) 👩🏼‍🍳 Zubereitung 1. Die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig rühren. 2. Das Eigelb und den Vanilleextrakt dazugeben und alles kurz verrühren, bis sich die Zutaten verbunden haben. 3. Mehl, Natron und Salz hinzufügen und mit einem Teigschaber oder dem Handrührgerät auf niedriger Stufe zu einem gleichmäßigen Cookie-Teig verarbeiten. Nicht zu lange rühren. 4. Lotus-Kekse grob zerbröseln und zusammen mit der gehackten weißen Schokolade unterheben. 5. Etwa zwei Drittel des Teigs in die gefettete Herzform (10 × 13 cm) drücken und einen kleinen Rand hochziehen. 6. Gefrorene Lotus-Creme in die Mitte geben, dabei etwas Abstand zum Rand lassen. 7. Den restlichen Teig flach drücken, als Deckel auflegen und die Ränder gut verschließen. 8. Bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 17–20 Minuten backen. Ab Minute 17 kontrollieren. Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen und anschließend leicht warm anschneiden. 🤎 #cozybaking #lotus #biscoff #cookie #autmnvibes

Lisa :

The right company can make even the most boring plans enjoyable. 😜

Milch macht’s! :

In dieser Herzform wie süß! Das muss so gut riechen 😍😍🫵

Baking by Vivian :

Wie kann etwas so lecker und süß aussehen? 😩🩷

sadia | Baking & Recipes👩‍🍳 :

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TGTY :

Die Mini Cookie Pie sieht so liebevoll gemacht aus 🍪🫶🍪und schmeckt bestimmt auch sehr lecker ❤️🍪❤️

mykitchendiaryy :

florentina :

Oh Gott 😭😍😍

eda.ue_ :

Ich will das jetzt😍

Merve 👩🏼‍🍳✨ :

Omg 😍😍

Hadil :

Lecker🥰🥰🥰🥰😍😍

lu ⋆˚✿˖° :

So yummy💖

Jaqueline | slow baking :

WOW this is perfect 🤤

Assia.b🎀 :

Love it 😍👌🏼

Jazz 🩶 :

Oh my my 😍😍

Chiara’s Kitchen 👩🏽‍🍳🩷 :

So lecker 😍

Hafizka :

𝐌𝐞𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞𝐡𝐨𝐦𝐞 🤍 :

Wowiii🤤😍

TGTY :

Du hast so viel Talent – aus dir kann eine richtig gute Konditorin werden 👍🏼🍮🍰🥧🍩🍪❤️

eatwithsamo :

Speichern und nie nachmachen

bitesbybea 🍂🌸 :

😍😍😍

The Cupcake Lassie :

♥️♥️♥️

hastrlan22 :

😍😍😍