@umami.latam: Parecen la misma salsa. No lo son. 👀 Bechamel, mornay y velouté: términos culinarios que tenés que saber. Edición salsas.

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Sunday 18 October 2026 21:28:48 GMT
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Comments

ita_de_carrera
Ita de Carrera 🇨🇱 :
Que es RU?
2026-10-19 11:38:18
3
ariadnacoa1
Ariadna :
la bechamel no se hace con huevo?
2026-10-19 21:01:29
0
mauro.barragan59
Mauro Barragan :
la bellamel no es con crema de leche?
2026-10-19 03:13:11
83
inesmarin423
inesmarin423 :
Y podría poner el nombre en español?
2026-10-20 18:58:30
1
miamuzinger
Mia Müzinger :
Ay me acorde del Gravy de Nacho Elizalde 🤣🤣🤣 👏
2026-10-18 22:14:46
24
carloscarpintero22
Carlos Carpintero :
Maravilloso. Me parece que el tiempo condicional y el gerundio sobran. No "estarías haciendo" una bechamel, literalmente HACÉS una bechamel, jajaja. Abrazo y mil gracias.
2026-10-19 00:32:47
6
charliemoonie
Charlotte 🍃 :
y cómo se llama el término de cuando haces así con el dedo en la cuchara? Cuando tiene la salsa
2026-10-19 13:49:20
2
veronicavillalo40
Veronica Villalo4010 :
¿manteca o mantequilla? en Chile no es lo mismo
2026-10-19 13:34:16
7
andreadepaula62
Andrea DEPAULA :
Podría explicar para qué se utiliza cada preparación por favor 🙏. Gracias por la información 🌹
2026-10-20 02:58:27
0
edi1yng
edi1yng :
Dato: el Roux no solo sirve para esa salsa dependiendo de cuanto lo cocines puede quedar en roux claro roux amarillo o oscuro cada uno sirve para diferentes salsas ya que una de las características del roux es ligar salsas espesar
2026-10-19 20:04:11
7
nogeko
Nogeko :
yo hago una salsa en la que hago el ru, le hecho leche, luego crema, luego caldo de pollo (el polvo) y le hecho pollo y cebollín previamente cocidos y dorados, con un toque de sala de solla, no sabría que nombre tendría esa cosa, pero sabe muy bien
2026-10-19 09:06:57
1
roxkuba
Rox Kuba :
cimienta???😳 se pasó la mano a la IA
2026-10-21 00:18:11
1
nelsonrenfijes73
Nelson Gaston Renfij :
la salsa mornay aparte de queso también lleva una yema de huevo según la cantidad que hagas
2026-10-18 22:45:03
10
cuervoo84
cuervoo84 :
la salsa mornay no lleva yema de huevo??
2026-10-19 16:14:30
0
evefemme
evefemme :
ESTE ES EL LADO DE TIKTOK QUÉ NECESITABA
2026-10-21 11:18:14
2
marianngel_08
💘Mari🌸✨ :
Y le falto el onion pique al bechamel
2026-10-20 02:33:07
1
gabyrondan
Gabriela Farias Rond :
Estoy viendo salsas madres y derivadas, me sirve ver estos videos 🤝
2026-10-19 20:07:01
2
juliosudaka
JulioSudaka :
TENÉS…
2026-10-20 02:59:20
1
soulpasteleria.rf
Rayen🌸|SoulPastelería👩🏻‍🍳✨ :
Amo 💓 todo el mundo le dice salsa blanca a la bechamel 🤭 es solo su clasificación salsas blancas
2026-10-19 17:51:17
2
liebeblack2
LiebeBlack :
yo le hago le probeseé
2026-10-21 04:34:08
0
paolaoliveros6
paola oliveros :
jajajaja
2026-10-21 14:28:35
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carloscampos1990
Carlos Campos :
los aliños de la bechamel son a la leche
2026-10-21 17:57:24
0
nica.mendieta
Cinthia Mendieta :
Tu fuel seguidora desde hoy!!!😎
2026-10-20 19:26:27
0
musicocinero1
FacuMCocinero :
si . salsa blanca
2026-10-21 11:30:48
0
fabinunez48
fabinuñez :
gracias
2026-10-18 23:46:11
0
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