@lemon.team_01: Классические тонкие блинчики на молоке можно приготовить за 20–30 минут, используя проверенный рецепт с RussianFood.com. Ингредиенты • Молоко — 500 мл (комнатной температуры) • Яйца — 2–3 шт. • Мука пшеничная — 200 г • Сахар — 1 ст. ложка (по вкусу можно чуть больше) • Соль — 1 щепотка • Масло растительное — 1 ст. ложка (в тесто) + для смазывания сковороды • Масло сливочное — 1 ст. ложка (для смазывания готовых блинов) Пошаговое приготовление 1. Подготовка основы: В глубокой миске взбейте венчиком яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой однородности. 2. Добавление молока: Влейте примерно половину порции молока (250 мл) и перемешайте. 3. Ввод муки: Просейте муку через сито и постепенно всыпьте в жидкую массу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4. Доведение до нужной консистенции: Влейте оставшееся молоко и 1 столовую ложку растительного масла. Тесто должно получиться жидким (как жидкие сливки). Дайте ему постоять 10–15 минут. 5. Жарка: Сильно разогрейте сковороду с толстым дном и смажьте ее растительным маслом перед первым блином. 6. Выпекание: Набирайте половником тесто, выливайте на сковороду, одновременно вращая ее круговым движением, чтобы тесто растеклось тонким слоем. Жарьте на среднем или сильном огне примерно 15–30 секунд до золотистого цвета края, затем переверните и подержите еще около 10–15 секунд. 7. Подача: Складывайте готовые блины стопкой, смазывая каждый растопленным сливочным маслом.

real.

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 19 October 2026 06:14:48 GMT