@claudia.morgenroutine: Kartoffeln + Avocado = die fluffigsten Brötchen?! 🥔🥑 Ganz ohne Weizenmehl, innen weich und saftig. Rezept im angepinnten Kommentar 📌 Kommentiere ROUTINE 👇 und ich schick dir meine ganze Tagesroutine 💛 #brötchen #kartoffelbrötchen #ohneweizenmehl #gesundbacken #avocado
🥔🥑 Fluffige Kartoffel-Avocado-Brötchen (ohne Weizenmehl)
Du brauchst (6 Brötchen):
- 300 g mehligkochende Kartoffeln, gekocht und abgekühlt
- ½ reife Avocado
- 2 Eier
- 150 g griechischer Joghurt
- 200 g Hafermehl (oder fein gemahlene Haferflocken)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- Sesam zum Bestreuen
So geht's:
1️⃣ Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Kartoffeln und Avocado mit einem Kartoffelstampfer fein zerdrücken.
3️⃣ Eier, Joghurt, Hafermehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
4️⃣ Mit feuchten Händen 6 Brötchen formen und auf ein Blech mit Backpapier setzen.
5️⃣ Mit Sesam bestreuen und ca. 25 Minuten goldbraun backen.
💡 Ist der Teig zu klebrig, einfach 1–2 EL Hafermehl mehr nehmen. Am besten lauwarm genießen – zum Beispiel mit Kräuterquark!
Schreib ROUTINE 👇 und ich schick dir meine ganze Tagesroutine 💛
2026-10-19 10:43:48
2
petrapostma7 :
Rotine💕
2026-10-20 05:18:39
0
Rehlein :
hätte gerne das Rezept LG Danke 😏
2026-10-21 08:18:23
0
N K :
2026-10-21 15:05:56
0
user6333283199016 :
👍
2026-10-19 11:50:41
1
Frau. Sousa :
Rotine
2026-10-19 20:44:10
0
LyubaKok :
👍👍👍😋😋😋❤️❤️❤️
2026-10-19 09:52:57
0
Laila :
🥰🥰🥰
2026-10-21 00:07:17
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