@bdriwsz: Классический рецепт тонких домашних блинчиков на молоке. Ингредиенты: • Молоко — 500 мл (лучше теплое или комнатной температуры) • Яйца куриные — 2 шт. • Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана) • Сахар — 30 г (2 ст. ложки) • Соль — щепотка (0,5 ч. ложки) • Масло растительное — 2 ст. ложки (плюс немного для смазывания сковороды) Пошаговое приготовление: 1. Взбивание основы: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой однородности. 2. Добавление молока: Влейте примерно половину молока (250 мл) и перемешайте. 3. Ввод муки: Просейте пшеничную муку и постепенно добавьте в жидкую смесь, тщательно размешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4. Консистенция: Влейте оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким. 5. Выпекание: Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом перед первым блинчиком. Наливайте тесто половником, быстро вращая сковороду, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем. 6. Обжарка: Жарьте блинчик на среднем огне до легкой золотистости и появления характерных «дырочек» (около 1 минуты), затем переверните и подержите на второй стороне еще 20–30 секунд. #щп #щитпост #репост

XxX

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 19 October 2026 09:39:58 GMT