@les_recettes_de_joanna: Cinnamon Roll’s 🍂 Une brioche parfaite pour l’automne ☕️ Pâte à brioche Ingrédients : •530g de farine •7g de levure de boulanger instantanée •230ml de lait tiède •5g de sel•75g de beurre mou •1 œuf 40g de sucre Dans le bol du robot, versez tout les ingrédients et pétrissez. Déposez la pâte dans un récipient propre et laissez la pousser 2 heures. Dégazez la pâte puis étalez au rouleau sur le plan de travail fariné. étalez la garniture à la cannelle sur toute la surface de la brioche Découpez des bandes de 4/5cm roulez-les Déposez les rouleaux dans un plat graissé. Couvrez et laissez reposer 1h30 à température ambiante. enfournez 20/25 minutes à 180°. Glaçage : je mélange 50g de Philadelphia avec 25g de sucre glace et 2c.s de lait froid 🥛 #goutermaison #cinnamonroll #recette #pourtoi #FoodTok