@samuel_ccrrr: Ini kue cubit setengah matang yang lumer di tengah, takaran sendok, cetakannya pakai cetakan kue lumpur / teflon juga bisa. *RESEP KUE CUBIT SEDERHANA* *Bahan:* - 150 gr tepung terigu segitiga (15 sdm) - 100 gr gula pasir (7 sdm) - 2 butir telur - 100 ml susu cair / air (10 sdm) - 50 gr margarin, lelehkan (3 sdm) - 1/2 sdt baking powder - 1/4 sdt vanili bubuk - 1/4 sdt garam *Topping:* Meses, keju parut, oreo, choco chip *Cara Buat:* *1. Kocok telur & gula:* Kocok telur + gula + vanili pakai whisk sampai berbuih putih agak mengembang, sekitar 2-3 menit. Gak perlu sampai kental kayak bolu. *2. Masukkan tepung:* Masukkan tepung + baking powder + garam sambil diayak, bergantian dengan susu cair. Aduk asal rata, jangan over mix biar gak keras. *3. Terakhir margarin:* Tuang margarin leleh, aduk rata. Diamkan adonan 15 menit biar baking powder kerja, hasilnya nanti bersarang. *4. Cetak:* - Panaskan cetakan kue cubit / cetakan takoyaki, oles tipis margarin. - Api paling kecil. Tuang adonan 3/4 cetakan aja, jangan penuh, nanti ngembang. - Kalau udah mulai muncul gelembung pinggirnya setengah matang, taburi topping, tutup 1 menit. - Angkat pas tengahnya masih lumer-lumer basah. Itu yang enak. Kalau mau matang full, tutup lebih lama 3 menit. *Tips biar gak bantat:* 1. Cetakan harus benar-benar panas dulu baru tuang, kalau gak panas kue jadi keras. 2. Jangan buka tutup terus, biar matangnya rata. 3. Adonan kalau sisa bisa simpan di kulkas tahan 1 hari, tinggal cetak lagi. Jadi sekitar 20-25 biji kue cubit. *Varian:* - *Kue cubit coklat:* Kurangi tepung 2 sdm, ganti 2 sdm coklat bubuk. - *Kue cubit pandan:* Ganti susu cair dengan jus pandan + pasta pandan. Mau resep kue cubit 1 telur yang super irit buat jualan 1000an? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

🧠

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 19 October 2026 10:15:31 GMT