@halas.passion: شو ممكن تزيدوا عالساندوش ؟ المكوّنات ▪︎ 2 حبّة باذنجان كبار ▪︎ نص كوب طحينة ▪︎ عصير ليمونة حسب الرغبة ▪︎ فصّ ثوم مهروس ▪︎ ملح حسب الرغبة ▪︎ زيت زيتون للتقديم 2 large eggplants ▪︎ ½ cup tahini ▪︎ Lemon juice, to taste ▪︎ 1 crushed garlic clove ▪︎ Salt, to taste ▪︎ Olive oil, for serving ▪︎ 4 حبّات بطاطا كبار ▪︎ 3 فصوص ثوم مهروسين ▪︎ نص كوب كزبرة خضرا مفرومة ▪︎ ملعقة كبيرة معجون فليفلة مطبوخ ▪︎ فلفل حار حسب الرغبة ▪︎ عصير نص ليمونة ▪︎ ملح حسب الرغبة ▪︎ زيت للقلي ▪︎ ملعقتين كبار زيت زيتون 4 large potatoes ▪︎ 3 crushed garlic cloves ▪︎ ½ cup chopped fresh coriander ▪︎ 1 tablespoon cooked red pepper paste ▪︎ Hot pepper, to taste ▪︎ Juice of ½ lemon ▪︎ Salt, to taste ▪︎ Oil for frying ▪︎ 2 tablespoons olive oil