@lacucinadivane: 🍎 SFOGLIATELLE DI PASTA FILLO CON MELE E CREMA PASTICCERA 🥐 Croccantissime fuori, morbide e cremose dentro! 😍 Queste sfogliatelle con pasta fillo sono una vera golosità! Si preparano facilmente, con pochi ingredienti e un ripieno di crema pasticcera e mele cotte in padella. Una tira l'altra, sono buonissime! ❤️ 📝 INGREDIENTI PER 4 SFOGLIATELLE 8 fogli di pasta fillo 2 mele 30 g di zucchero 1 succo di 1 limone 200 g circa di crema pasticcera Olio di semi q.b. Mandorle a lamelle q.b. Zucchero a velo q.b. 🍮 PER LA CREMA PASTICCERA 180 ml di latte 1 tuorlo 35 g di zucchero 15 g di amido di mais Vaniglia o scorza di limone PREPARA LA CREMA: mescola il tuorlo con lo zucchero e l'amido di mais, aggiungi il latte caldo aromatizzato con vaniglia o limone e porta sul fuoco. Mescola fino a ottenere una crema bella densa, poi lasciala raffreddare. 👩🏻‍🍳 PROCEDIMENTO 🍎 Sbuccia le mele, tagliale a pezzettini e cuocile in padella con lo zucchero e il succo di limone, fino a renderle morbide. Lascia raffreddare. 🥐 Srotola la pasta fillo e prendi 2 fogli per ogni sfogliatella. Spennella ogni foglio con olio di semi e sovrapponili facendoli aderire bene. Al centro distribuisci la crema pasticcera con una sac à poche e aggiungi sopra un po' di mele cotte. Chiudi portando verso il centro prima i due lembi orizzontali e poi quelli laterali, formando dei fagottini. Sistemali su una teglia con carta forno, con la chiusura rivolta verso il basso. Spennella la superficie con olio di semi e aggiungi le mandorle a lamelle. 🔥 COTTURA Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 15-18 minuti, fino a quando saranno belle dorate e croccanti. Regolati sempre in base al tuo forno. Lasciale raffreddare e completa con una bella spolverata di zucchero a velo! 😍 Sentirai che croccantezza al primo morso e che bontà il ripieno di mele e crema! ❤️ SALVA LA RICETTA e provala anche tu! 💬 E dimmi nei commenti: anche tu ami i dolci con le mele? #lacucinadivane #sfogliatelle #pastafillo #dolciconlemele #dolcifacili cremapasticcera ricettefacili dolcifattiincasa

VanessaGizzi La cucina di Vane

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Monday 19 October 2026 13:12:18 GMT