@yenga.boy3:

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Monday 19 October 2026 13:41:29 GMT
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Comments

marietha.paschal2
marietha paschal :
ila wasukuma taifa kubwa
2026-10-20 06:02:52
1
msittamizingo
M,SITTA MIZINGO :
🤣🤣🤣 bebe kwahiyo Moja hei
2026-10-19 14:36:41
0
catherinelubela77
Catherine :
Aibu Naona Mimi Jamani 😅😅
2026-10-22 14:56:05
0
kaka.tuchati
Mr gold ✨️ :
2026-10-20 13:09:54
0
amos.h46
Amos H...🦅 :
Aaah🥰
2026-10-20 12:50:16
0
beatrice.wanzala
Beatrice wanzala :
ila ngosha😂😂😂
2026-10-20 17:40:42
0
bingwasimuusedkahama
bingwa simu used KAHAMA :
hichi kiswahili cha wapi
2026-10-20 18:15:07
0
simon.kizenge
Simon Kizengi :
Bemweeeee kwahiyo ndo tulikua tunaenda polini jana
2026-10-19 20:17:34
1
esther.martin03
M*m* T£ku🔐 :
2026-10-20 07:24:10
0
dhahabutycoon
MIK MANG'ANA :
sauti ya huyo dada jamani mpole 🥰🥰🥰
2026-10-20 06:26:07
0
user8205323176333
dada mpole❣️❣️❣️💕 :
jmn jmn msukuma
2026-10-19 17:31:55
0
magagi.official
magagi🎋 official🎇 :
🔥🔥🔥
2026-10-20 12:37:11
0
kingmaikojohn
maikojohn :
❤❤❤
2026-10-19 17:16:30
0
damka.lumimi0
DAMKA LUMIMI :
[Bow heart][Bow heart][Bow heart]
2026-10-20 05:25:07
0
salawa035
Salawa :
🤣🤣
2026-10-19 14:10:55
0
sayi_bujaga98
0747905098. sayi bujaga. :
😁😁😁
2026-10-20 04:58:18
0
ngusa.juda
Ngusa juda :
🥰🥰🥰
2026-10-20 20:16:27
0
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SARTÙ (quasi) NAPOLETANO Lo so, sarà una ricetta leggermente diversa da quello originalissimo rigorosamente con strutto, ragù napoletano e fegatini. A me piace tanto anche così, più semplice e sicuramente più agevole da realizzare, soprattutto per il tempo.  Un capolavoro della gastronomia Italiana, un vero simbolo di bontà e della tradizione che più ci rappresenta.  Ingredienti per uno stampo da 26-28cm: Per il riso: 500gr di riso carnaroli  1L di pomodori pelati  1L di passata  1 cipolla dorata  1 cucchiaio di concentrato di pomodoro  Olio evo qb.  Peperoncino qb. Basilico fresco qb 1,5L di brodo di carne con concentrato di pomodoro  Per le carni: 300gr Macinato di maiale  300gr macinato di manzo  3 salsicce rustiche  Scorza di 1 limone 30gr parmigiano  30gr pecorino romano 40gr di pane ammollato nel latte  Sale e pepe qb.  1 uovo  1L di olio di semi di arachidi  Per il ripieno:  200gr di provola  Basilico fresco qb  150gr pisellini primavera saltati  Parmigiano e pecorino qb  Per foderare lo stampo e crosta superiore: 50gr burro o strutto qb  70gr Pangrattato 30gr parmigiano grattugiato  Trucchi e consigli: 1. Tenetevi larghi con le quantità del sugo perché vi servirà sia per dare un bel colore al risotto, sia per condirci le polpettine fritte da inserire all’interno. 2. Il riso per forza carnaroli o Arborio che hanno una parte importante di amido.  3. La cottura del riso è fondamentale, tenetelo 2 minuti al dente (12/13 min cottura sono sufficienti) e non lasciatelo liquido come per un risotto, importantissima la gestione cottura/liquido per un Sartù. 4. Lasciate intepidire 15min il riso prima di stuccarlo sullo stampo, altrimenti avrete difficoltà a livellarlo.  5. Non esagerate con il riso sopratutto alla base altrimenti avrete poco spazio per il ripieno. 6. Prima di sformalo dovete aspettare 15-20’ che si raffreddi un po.  7. Se avete una teglia di alluminio a ciambella andrà benissimo perché lo renderà molto croccante.
SARTÙ (quasi) NAPOLETANO Lo so, sarà una ricetta leggermente diversa da quello originalissimo rigorosamente con strutto, ragù napoletano e fegatini. A me piace tanto anche così, più semplice e sicuramente più agevole da realizzare, soprattutto per il tempo. Un capolavoro della gastronomia Italiana, un vero simbolo di bontà e della tradizione che più ci rappresenta. Ingredienti per uno stampo da 26-28cm: Per il riso: 500gr di riso carnaroli 1L di pomodori pelati 1L di passata 1 cipolla dorata 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Olio evo qb. Peperoncino qb. Basilico fresco qb 1,5L di brodo di carne con concentrato di pomodoro Per le carni: 300gr Macinato di maiale 300gr macinato di manzo 3 salsicce rustiche Scorza di 1 limone 30gr parmigiano 30gr pecorino romano 40gr di pane ammollato nel latte Sale e pepe qb. 1 uovo 1L di olio di semi di arachidi Per il ripieno: 200gr di provola Basilico fresco qb 150gr pisellini primavera saltati Parmigiano e pecorino qb Per foderare lo stampo e crosta superiore: 50gr burro o strutto qb 70gr Pangrattato 30gr parmigiano grattugiato Trucchi e consigli: 1. Tenetevi larghi con le quantità del sugo perché vi servirà sia per dare un bel colore al risotto, sia per condirci le polpettine fritte da inserire all’interno. 2. Il riso per forza carnaroli o Arborio che hanno una parte importante di amido. 3. La cottura del riso è fondamentale, tenetelo 2 minuti al dente (12/13 min cottura sono sufficienti) e non lasciatelo liquido come per un risotto, importantissima la gestione cottura/liquido per un Sartù. 4. Lasciate intepidire 15min il riso prima di stuccarlo sullo stampo, altrimenti avrete difficoltà a livellarlo. 5. Non esagerate con il riso sopratutto alla base altrimenti avrete poco spazio per il ripieno. 6. Prima di sformalo dovete aspettare 15-20’ che si raffreddi un po. 7. Se avete una teglia di alluminio a ciambella andrà benissimo perché lo renderà molto croccante.

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