@mellansockerochsm: Kladdkakesnittar! När man inte kan bestämma sig för om man vill ha kakor eller kladdkaka är det här den ultimata lösningen! De blir så där härligt sega i kanten, lite kladdiga och smakar magiskt gott. 🤤 150 g mjölkchoklad 150 g smör 3 3/4 dl vetemjöl 3 dl strösocker 1,5 dl ljus sirap 2,5 tsk vaniljsocker 3 ägg 1 dl kakao Pärlsocker (till garnering) Med detta recept fick jag 3 plåtar med 2 längder på varje, halvera receptet om du vill ha färre kakor. Gör så här: 1. Smält choklad och smör: Hacka chokladen och lägg i en bunke. Smält smöret i en kastrull, häll det över chokladen, låt stå i någon minut och rör om till en jämn och blank smet.  2. Blanda övriga ingredienser: Rör ner resten av ingredienserna och blanda till en jämn smet. 3. Ställ in bunjen i kylen för att svalna och stelna till lite i ca 45 minuter (detta gör det lättare att hantera smeten).  4. Sätt ugnen på 175°C. Spritsa eller bre ut smeten på en bakplåtsklädd plåt eller form. Strö över pärlsockret och tryck till det lite lätt så att det fastnar i smeten. Grädda mitt i ugnen i cirka 10-15 minuter. De ska vara lite kladdiga i mitten när du tar ut dem.  5. Låt kakorna svalna en stund, skär i snittar och låt sedan svalna helt i kylen. Förvaras bäst i frys. #kladdkaka #snittar #kladdkakesnittar

Josefin | Mellansockerochsmör

Open In TikTok:

Region: SE

Monday 19 October 2026 15:42:01 GMT