@cocinandocontj: โจ๐๐๐๐๐๐๐๐๐โจ๐๐๐๐๐ญ๐ ๐ญ๐ซ๐๐๐ข๐๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ ๐ช๐ธ ๐ รก๐๐ข๐ฅ ๐ฒ ๐๐๐ฅ๐ข๐๐ข๐จ๐ฌ๐ ๐ Hoy viajamos a Cataluรฑa con sus mรญticos Panellets que no pueden faltar en la fiesta de la Castanyada y Todos los Santos. Aunque tambiรฉn son muy tรญpicos en toda la costa levantina. ๐๐จ๐ฌ ๐ฆรก๐ฌ ๐ญ๐ซ๐๐๐ข๐๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐๐ฌ ๐ญ๐ข๐๐ง๐๐ง ๐ฎ๐ง๐ ๐๐๐ฌ๐ ๐๐ ๐ฆ๐๐ณ๐๐ฉรก๐ง, ๐ฌ๐ข๐ง ๐๐ง๐๐๐ข๐ซ ๐จ๐ญ๐ซ๐จ๐ฌ ๐ข๐ง๐ ๐ซ๐๐๐ข๐๐ง๐ญ๐๐ฌ (๐ฉ๐๐ญ๐๐ญ๐, ๐๐จ๐ง๐ข๐๐ญ๐จ, ๐๐๐ฅ๐๐๐๐ณ๐, ๐๐ญ๐). ๐๐ฎ๐ง๐ช๐ฎ๐ ๐ก๐จ๐ฒ ๐ฌ๐ ๐ฉ๐ซ๐๐ฉ๐๐ซ๐๐ง ๐ฆ๐ฎ๐ฒ ๐ฏ๐๐ซ๐ข๐๐๐จ๐ฌ, ๐ก๐จ๐ฒ ๐ญ๐ ๐๐๐ฃ๐จ ๐ฅ๐ ๐ซ๐๐๐๐ญ๐ ๐ฆรก๐ฌ ๐๐ฎ๐ญรฉ๐ง๐ญ๐ข๐๐ ๐๐ป ๐ฎ๐ง๐ ๐๐๐ฌ๐จ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ ๐๐๐ฅ๐ข๐๐ข๐๐ โจ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ (24unid) โช๏ธ250g de harina de almendra โช๏ธ175g de azรบcar blanco โช๏ธ70ml de agua โช๏ธ2 huevos L (para la masa solo usaremos una de las claras y la yema de este junto con otro huevo para pincelar) โช๏ธ120g de almendra en cubos cruda (piรฑones en la receta mรกs tradicional) ยฟ๐๐๐รญ๐๐ฌ ๐ช๐ฎ๐ ๐รฑ๐๐๐ข๐ซ ๐ฉ๐๐ญ๐๐ญ๐ ๐ ๐ฅ๐จ๐ฌ ๐ฉ๐๐ง๐๐ฅ๐ฅ๐๐ญ๐ฌ ๐ฌ๐ฎ๐ซ๐ ๐ขรณ ๐๐จ๐ฆ๐จ ๐ฆ๐๐๐ข๐๐ ๐ฉ๐๐ซ๐ ๐๐๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐ณ๐๐ซ ๐๐จ๐ฌ๐ญ๐๐ฌ ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐ฅ ๐๐ฅ๐๐ฏ๐๐๐จ ๐ฉ๐ซ๐๐๐ข๐จ ๐๐ ๐ฅ๐ ๐๐ฅ๐ฆ๐๐ง๐๐ซ๐? ๐ยก๐๐ ๐ฅ๐๐จ!๐๐ป Disfrรบtalos โค๏ธ #panellets #reposteriacasera #postres #postrescaseros #cuinacatalana