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Tuesday 20 October 2026 00:30:00 GMT
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AROMA TUNNEL Scent 🇲🇾 :
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2026-10-20 08:15:59
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Mais uma vez frango com arroz 🍏🍎🍗🍚 A carne fica mesmo muito tenra e os pedaços de maçã, cenoura e cebola fazem toda a diferença! Perfeito com arroz branco para absorver o molho.  Ingredientes:
1 frango inteiro 1 cenoura 2 cebolas médias 2 maçãs 1 salsicha fresca 500mL sidra de maçã Azeite Pimenta preta Malagueta Louro Sal 1. Secar o frango e temperar. Azeite bem espalhado, sal e pimenta preta 2. Numa panela de ferro fundido (ou outra que vá ao forno) selar o frango de ambos os lados com lume médio alto 3. Enquanto o frango está a dourar cortar a cebola e a cenoura em pedaços grandes, e a maçã em tiras, vão reduzir muito e ficar muito tenras e gosto de ver os pedaços. Se preferir pode cortar os legumes mais pequeninos, consoante o gosto. Reservar os legumes cortados. 4. Retirar o frango da panela e desfazer uma salsicha fresca na panela. Deixar libertar a gordura e ganhar cor.  5. Juntar a cenoura, cebola e maçã na panela e temperar com sal, pimenta preta, louro e malagueta.  6. Colocar o frango, com o peito voltado para baixo. 7. Regar com sidra de maçã. 8. Cobrir e levar ao forno a 180C por 40min e mais 20min sem tampa. Se ainda tiver muito molho, reduzir por mais tempo. (Se houver tempo, cozinhar por mais tempo a uma temperatura mais baixa, 140C) 9. Pelo menos 1x regar o frango com o molho 10. Para acompanhar saltear courgete com casca de limão e coentros, ou outro legume ou salada 11. Cortar o frango e servir com arroz branco. Notas: 1. O cheiro é mais doce que o sabor 2. Usei bandida do pomar por ser menos doce, depois vi que até existe uma de maçãs ácidas que também ficaria bem 3. Se for preciso, reduzir o líquido no fogão já depois do frango estar cozinhado 4. Podemos substituir a sidra por cerveja e até usar outras frutas em vez da maçã #chickenrecipes #chickenstew #applerecipe #applecider #recipeideas
Mais uma vez frango com arroz 🍏🍎🍗🍚 A carne fica mesmo muito tenra e os pedaços de maçã, cenoura e cebola fazem toda a diferença! Perfeito com arroz branco para absorver o molho. Ingredientes:
1 frango inteiro 1 cenoura 2 cebolas médias 2 maçãs 1 salsicha fresca 500mL sidra de maçã Azeite Pimenta preta Malagueta Louro Sal 1. Secar o frango e temperar. Azeite bem espalhado, sal e pimenta preta 2. Numa panela de ferro fundido (ou outra que vá ao forno) selar o frango de ambos os lados com lume médio alto 3. Enquanto o frango está a dourar cortar a cebola e a cenoura em pedaços grandes, e a maçã em tiras, vão reduzir muito e ficar muito tenras e gosto de ver os pedaços. Se preferir pode cortar os legumes mais pequeninos, consoante o gosto. Reservar os legumes cortados. 4. Retirar o frango da panela e desfazer uma salsicha fresca na panela. Deixar libertar a gordura e ganhar cor. 5. Juntar a cenoura, cebola e maçã na panela e temperar com sal, pimenta preta, louro e malagueta. 6. Colocar o frango, com o peito voltado para baixo. 7. Regar com sidra de maçã. 8. Cobrir e levar ao forno a 180C por 40min e mais 20min sem tampa. Se ainda tiver muito molho, reduzir por mais tempo. (Se houver tempo, cozinhar por mais tempo a uma temperatura mais baixa, 140C) 9. Pelo menos 1x regar o frango com o molho 10. Para acompanhar saltear courgete com casca de limão e coentros, ou outro legume ou salada 11. Cortar o frango e servir com arroz branco. Notas: 1. O cheiro é mais doce que o sabor 2. Usei bandida do pomar por ser menos doce, depois vi que até existe uma de maçãs ácidas que também ficaria bem 3. Se for preciso, reduzir o líquido no fogão já depois do frango estar cozinhado 4. Podemos substituir a sidra por cerveja e até usar outras frutas em vez da maçã #chickenrecipes #chickenstew #applerecipe #applecider #recipeideas

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