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Peace & Joy
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Tuesday 20 October 2026 04:35:05 GMT
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user2973541758117
阿南嬤謝震南 :
來財
2026-10-20 10:43:25
1
man.yeen
Man Yeen :
感恩媽祖赐福保佑谢谢
2026-10-20 13:08:16
1
man.yeen
Man Yeen :
来财
2026-10-20 13:08:56
1
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Tajine de poulet à la tfaya 🇲🇦❤️ INGRÉDIENTS (4 personnes) Pour le poulet : - 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 2 c. à soupe d’huile d’olive ou smen - 1 c. à café de gingembre - 1 c. à café de curcuma - 1/2 c. à café de cannelle - Safran  - Sel, poivre, coriandre - 300 à 400 ml d’eau Pour la tfaya : - 5 gros oignons - 100 g de raisins secs - 2 c. à soupe de miel - 1 c. à café de cannelle - 1/2 c. à café de gingembre - 1 c. à soupe d’huile ou smen - Une pincée de sel - Amandes grillées (facultatif) PRÉPARATION 1. Le poulet : Dans une marmite, mélange l’huile, l’ail, les épices, le sel et le poivre. Ajoute le poulet et fais-le dorer quelques minutes. Ajoute les 2 oignons émincés, la coriandre et l’eau. Couvre et laisse mijoter 45 à 60 min à feu doux, jusqu’à ce que le poulet soit tendre. 2. La tfaya : Fais tremper les raisins secs 10 à 15 min dans de l’eau chaude, puis égoutte-les. Émince les 4 oignons et fais-les fondre à feu doux avec l’huile pendant 15 à 20 min. Ajoute les raisins, le miel, la cannelle, le gingembre et une pincée de sel. Laisse confire 20 à 30 min en remuant régulièrement. Ajoute un peu d’eau si nécessaire. 3. Le dressage : Dispose le poulet dans un plat, nappe de sauce et recouvre généreusement de tfaya. Ajoute quelques amandes grillées pour terminer. Un délicieux mélange sucré-salé aux saveurs marocaines ❤️🇲🇦 #Tajine #Tfaya #CuisineMarocaine #RecetteMaison #FoodTok
Tajine de poulet à la tfaya 🇲🇦❤️ INGRÉDIENTS (4 personnes) Pour le poulet : - 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 2 c. à soupe d’huile d’olive ou smen - 1 c. à café de gingembre - 1 c. à café de curcuma - 1/2 c. à café de cannelle - Safran - Sel, poivre, coriandre - 300 à 400 ml d’eau Pour la tfaya : - 5 gros oignons - 100 g de raisins secs - 2 c. à soupe de miel - 1 c. à café de cannelle - 1/2 c. à café de gingembre - 1 c. à soupe d’huile ou smen - Une pincée de sel - Amandes grillées (facultatif) PRÉPARATION 1. Le poulet : Dans une marmite, mélange l’huile, l’ail, les épices, le sel et le poivre. Ajoute le poulet et fais-le dorer quelques minutes. Ajoute les 2 oignons émincés, la coriandre et l’eau. Couvre et laisse mijoter 45 à 60 min à feu doux, jusqu’à ce que le poulet soit tendre. 2. La tfaya : Fais tremper les raisins secs 10 à 15 min dans de l’eau chaude, puis égoutte-les. Émince les 4 oignons et fais-les fondre à feu doux avec l’huile pendant 15 à 20 min. Ajoute les raisins, le miel, la cannelle, le gingembre et une pincée de sel. Laisse confire 20 à 30 min en remuant régulièrement. Ajoute un peu d’eau si nécessaire. 3. Le dressage : Dispose le poulet dans un plat, nappe de sauce et recouvre généreusement de tfaya. Ajoute quelques amandes grillées pour terminer. Un délicieux mélange sucré-salé aux saveurs marocaines ❤️🇲🇦 #Tajine #Tfaya #CuisineMarocaine #RecetteMaison #FoodTok

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