@izasfoodblog: 🍅 მკვახე პომიდორი ნიგვზით 💚 უგემრიელესი, არომატული და ქართული გემოებით სავსე სალათა, რომელიც აუცილებლად უნდა მოამზადოთ! 😍💚 📝 ინგრედიენტები: • 🍅 მკვახე პომიდორი — 2 კგ • 🫑 წითელი ბულგარული წიწაკა — 3 ცალი • 🫑 მწვანე ბულგარული წიწაკა — 3 ცალი • 🧅 ხახვი — 3 ცალი • 🧄 ნიორი — 6–7 კბილი • 🌰 ნიგოზი — 450 გ • 🌿 ქინძი — გემოვნებით • უცხო სუნელი — 2 ს/კ • ხმელი ქინძი — 2 ს/კ • 🌶️ წითელი წიწაკა — გემოვნებით • მარილი — გემოვნებით • ძმარი — გემოვნებით 👩‍🍳 მომზადების წესი: მკვახე პომიდორი დაჭერით თხელ ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი და დატოვეთ მინიმუმ 5 საათით ან მთელი ღამით, რათა წყალი გამოუშვას. შემდეგ გამოყოფილი სითხე გადაასხით და პომიდორი კარგად გაწურეთ. ხახვი, წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა დაჭერით თხელ ნაჭრებად. მოათავსეთ ტაფაზე და მოთუშეთ 4–5 წუთის განმავლობაში. გაწურულ პომიდორს დაუმატეთ მოთუშული ბოსტნეული, დაჭრილი ქინძი, დაჭყლეტილი ნიორი, უცხო სუნელი, მარილი, ხმელი ქინძი და წითელი წიწაკა. ნიგოზი გაატარეთ ან დააბლენდერეთ და დაუმატეთ სალათას. მოასხით ძმარი გემოვნებით, ყველაფერი კარგად აურიეთ ხელით, რათა ნიგოზი და სუნელები თანაბრად შეერიოს ყველა ინგრედიენტს. 💚 სულ ეს არის! უგემრიელესი, ნიგვზიანი მკვახე პომიდვრის სალათა მზადაა! 😋 გემრიელად მიირთვით! 💚🍅 #მკვახეპომიდორი #სალათი #გემრიელი #მარტივირეცეპტი

Izasfood

Open In TikTok:

Region: GE

Tuesday 20 October 2026 08:57:19 GMT