@ngthckhu226: Receita de cesta de ervas e especiarias com focaccia em fatias, gengibre cristalizado, azeitonas espanholas e pasta de abacate Ingredientes 400 g de focaccia em fatias 160 g de gengibre cristalizado 100 g de azeitonas espanholas 250 g de abacates maduros 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de suco de limão 1 pitada de sal 1 pitada de cominho, opcional rabanete fresco (opcional) manjerona para finalizar Modo de preparo Cozinhe abacates maduros em água até ficar(em) macio(a). Escorra bem e coloque em uma tigela. amas-se o abacate com limão, coentro, sal e cominho. Misture até formar uma pasta rústica. Aqueça os pães rapidamente em uma frigideira ou forno baixo. Coloque os pães em cesta de ervas e especiarias. Adicione gengibre cristalizado ao lado. Acrescente azeitonas espanholas em uma pequena tigela ou diretamente na cesta. Coloque pasta de abacate em um pequeno pote de barro ou cerâmica. Adicione rabanete fresco como acompanhamento extra. Finalize com manjerona. Sirva como uma refeição humilde, compartilhável e acolhedora.

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