@isi.perut27: 𝙘𝙖𝙧𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙚𝙨 𝙢𝙖𝙢𝙗𝙤🧊! 📝 Bahan-bahan: - 1 liter air matang - 150 gram gula pasir (sesuai selera) - 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air - 1 kaleng (±190ml) susu kental manis putih - 65 ml santan instan (opsional, biar lebih gurih & lembut) - ½ sdt garam - 1 sdt vanili bubuk - Plastik es mambo/es lilin secukupnya 👩‍🍳 Langkah Pembuatan: 1. Masukkan air, gula pasir, susu kental manis, santan, garam, dan vanili ke dalam panci. Aduk rata hingga gula larut. 2. Masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan hingga muncul uap panas. Jangan sampai mendidih terlalu keras. 3. Tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk. Masak sebentar hingga adonan sedikit mengental. Matikan api. 4. Penting: Diamkan adonan hingga benar-benar dingin di suhu ruang. Kalau masih panas, es bisa basi! 5. Tuang adonan ke dalam plastik es mambo, ikat kencang dengan karet gelang. 6. Simpan di freezer minimal 6 jam atau hingga beku padat.   🍧 Ide Varian Rasa Tambahan: - Kacang Hijau: Rebus 100g kacang hijau + 500ml air + gula + daun pandan sampai empuk, tambahkan santan, dinginkan lalu masukkan ke plastik - Buah: Blender alpukat/mangga/jambu dengan susu cair + kental manis, langsung tuang ke plastik & bekukan - Cokelat/Stroberi: Ganti sebagian air dengan sirup rasa, atau tambahkan cokelat bubuk yang dilarutkan air 💡 Tips Penting: - ✅ Pastikan adonan benar-benar dingin sebelum dituang ke plastik agar tidak basi - ✅ Ikat plastik dengan kencang agar tidak bocor - ✅ Tepung maizena membuat tekstur es lebih lembut, tidak berais kasar - ✅ Sedikit garam bikin rasa manis lebih terasa Selamat mencoba! #galaubrutal🥀 #sadvibes🥀 #fyp #foryou #foryoupage

𝙁𝙤𝙧 𝙔𝙤𝙪

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 20 October 2026 12:56:29 GMT