@deh.bsilva: Bolo de pão de mel ✨🍯🍫 Ingredientes: 340g de doce de leite (um pote inteiro) 1 creme de leite 1 leite condensado 220g de farinha de trigo 150g de açúcar mascavo 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% 120ml de mel 220ml de leite quente 1 colher de sopa de canela 1 colher de sopa de fermento 1 pitada de sal 160g de chocolate ½ caixinha de creme de leite Modo de preparo: Em uma panela, coloque o doce de leite, o creme de leite e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Ao levantar a espátula, o brigadeiro deve cair formando blocos leves. Passe para um recipiente, cubra com plástico-filme em contato e leve à geladeira até esfriar completamente. Depois de frio, ele ficará ainda mais firme. Peneire o açúcar mascavo, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Misture, acrescente o mel e o leite e mexa bem. Finalize incorporando o fermento a canela e a pitada de sal. Se tiver, pode acrescentar outras especiarias, como cravo e noz-moscada. Como eu não tinha, usei somente canela. Passe a massa para uma forma pequena untada e leve ao forno preaquecido a 180°C de 20 a 30 minutos. Como a massa não rende muito, usei uma forma pequena. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto. Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Desenforme o bolo e corte ao meio. Faça uma camada de massa (eu molhei a massa com uma calda de água e açúcar fervidos) e espalhe todo o recheio de doce de leite. Cubra com a outra metade da massa e finalize com ganache de chocolate e granulados. Leve à geladeira por no mínimo 8 horas, ou até ficar bem geladinho. O tanto que isso ficou gostoso não tá escrito! To babando enquanto edito esse vídeo😭😭 #bolo #paodemel #doce #receita

Debora Mathias

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Tuesday 20 October 2026 14:02:58 GMT