@rezepte.mit.darja: Sauerkraut mit Kartoffeln und Kassler aus dem Ofen 😍 Zutaten: * 700 g Sauerkraut * 1 Zwiebel * 30 g Butter * 700 g rohe Kartoffeln * 700 g Kassler * 150 ml Gemüsebrühe * 2 Lorbeerblätter * Etwas schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. 2. Die Butter in einen Schmortopf geben und das Sauerkraut darauf verteilen. 3. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und auf dem Sauerkraut verteilen. 4. Die Kartoffeln schälen, in mittelgroße Stücke schneiden und darauflegen. 5. Die Lorbeerblätter dazugeben und mit etwas schwarzem Pfeffer würzen. 6. Das Kassler in Scheiben schneiden und obenauf legen. 7. Die Gemüsebrühe angießen, den Topf mit dem Deckel verschließen und alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 60 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind. Ein herzhaftes, leckeres Essen wie bei Oma! ❤️😋 #Sauerkraut #Kassler #Hausmannskost #Ofengericht #EinfachLecker