@atyabtabkha: خبز مقرمش، باذنجان طري، ولحم متبّل مع صلصة اللبن… طبقات فتّة الباذنجان كلّها لذّة! 😍🍆 مين تحبّون تشاركونه هالطبق؟ **فتة الباذنجان — المكونات** (تكفي 4 أشخاص) **الحمص** - علبة حمص (19 أونصة) **خبز البيتا المقرمش** - 3 أرغفة صغيرة من خبز البيتا - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي **الباذنجان** - 1 حبة باذنجان كبيرة (أو 2 متوسطة) - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - ½ ملعقة صغيرة ملح **اللحم المتبل** - ½ رطل (نصف باوند) لحم ريب آي مقطع مكعبات - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة - ½ ملعقة صغيرة ملح - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود **صلصة اللبن** - 1½ كوب لبن (زبادي) سادة - 2 فص ثوم - 2 ملعقة صغيرة طحينة - 1 ملعقة صغيرة ملح - ¼ كوب ماء بارد **للتزيين** - 3 ملاعق كبيرة صنوبر - 1 ملعقة كبيرة سمنة . . Crispy pita, tender eggplant, spiced beef and creamy yogurt sauce… every layer is worth digging into! 😍🍆 Who would you share this eggplant fatteh with? Eggplant Fatteh — Ingredients Serves 4 Chickpeas Canned chickpeas 1 can (19 oz / approximately 540 g) Crispy Pita Small pita breads 3 Vegetable oil 2 tbsp Eggplant Large eggplant 1 (or 2 medium) Vegetable oil 2 tbsp Salt ½ tsp Spiced Beef Ribeye steak, cubed ½ lb (approximately 225 g) Vegetable oil 1 tbsp Seven-spice blend 1 tsp Salt ½ tsp Black pepper ¼ tsp Yogurt Sauce Plain yogurt 1½ cups Garlic 2 cloves Tahini 2 tsp Salt 1 tsp Cold water ¼ cup To Garnish Pine nuts 3 tbsp Ghee 1 tbsp #اطيب_طبخة #atyabtabkha #creatorsreel #maindish #shami

Tasty Food - أطيب طبخة

Open In TikTok:

Region: LB

Tuesday 20 October 2026 18:00:00 GMT