@chefyena23: Nems au poulet ultra croustillants - 1 paquet de feuilles de riz - 100 ml de lait de coco - 200 ml d'eau tiède Pour la farce : - 1 blanc de poulet et demi - 1 carotte - 1/4 de chou - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1/2 piment frais - 1 poignée de persil frais - 1 oeuf battu - 3 càs de sauce soja - 2 càs de sauce d'huitre - quelques champignons noirs rehydratés - 1 petit paquet de vermicelles de riz rehydratés #nems #poulet #faitmaison #ricepaper #chine

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