@andalanmama.id: Katsu crispy disiram kuah gulai yang gurih dan creamy, siapa yang bisa nolak, Ma? 🤤🍛 Yuk, recook di rumah pakai Minyak Goreng FILMA untuk hasil gorengan yang matang merata! Bahan Katsu: - Minyak Goreng FILMA - 500 gr paha fillet ayam - Tepung bumbu serbaguna secukupnya - Air secukupnya Bahan Marinasi: - 1 sdt garam - 2 sdt kaldu jamur - ½ sdt merica bubuk - 2 sdt minyak wijen - 1 buah jeruk nipis - 1 sdt bawang putih bubuk - ½ sdt kari bubuk Bumbu Halus: - 10 buah cabai keriting merah - 5 siung bawang putih - 5 buah bawang merah - 2 ruas jari kunyit - 2 ruas jari jahe - 3 ruas jari lengkuas - 4 butir kemiri - 1 sdm ketumbar - 1 sdt bubuk kari - Sedikit air - 2 batang serai - 6 lembar daun jeruk - 500 ml air Bahan Kuah Gulai: - 200 ml santan - 300 ml air - ½ sdt garam - 2 sdt kaldu jamur - ¼ sdt lada bubuk - 2 sdt gula merah Save resepnya dan follow biar ga ketinggalan resep lainnya! #FILMA #AndalanMama #Resep #Katsu #Gulai
